詳細介紹
電汽兩用殺菌鍋 臥式蒸汽滅菌鍋操作
- 首先在殺菌鍋內注入水,放入食品。食品需要放入整齊
- 用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導熱油加熱也可以選擇天然氣加熱,這個根據你自己本身選擇哪個方便就選擇哪個),水出蒸汽,蒸汽比較均勻的上升對食品進行殺菌。蒸汽由下*對食品殺菌。
- 加熱后升至121°c,進行保溫。每種食物的不同,從而保溫時間也不同。
- 切記蒸汽殺菌只適合規則物品的殺菌,否則由于溫度不均勻導致殺菌不*,保質期從而會降低的哦
- 安全起見, 一定要找有壓力容器證的廠家購買。
- 電汽兩用殺菌鍋 臥式蒸汽滅菌鍋