1、臨界低溫保鮮不銹鋼制冷罐用途：直冷貯奶罐是利用罐壁直接換熱制冷的冷卻貯存設(shè)備，除適用于鮮奶冷卻和短期貯存外，也可用于其它液體物料的冷卻和貯存。

2、結(jié)構(gòu)：本貯奶罐為臥式橢圓形復合結(jié)構(gòu)，由罐體、攪拌機、制冷系統(tǒng)和電器控制部分組成，現(xiàn)分別介紹如下：

1）罐體：罐體內(nèi)膽及外殼由SUS304不銹鋼板材制成，經(jīng)氬弧焊接，精密拋光，污垢不易積存。保溫采用整體聚胺脂發(fā)泡，罐體內(nèi)配置有相應(yīng)的蒸發(fā)器。

2）攪拌機：由電動機、減速機和攪拌裝置構(gòu)成。攪拌器與罐體采用法蘭連接，由蝸輪減速機帶動攪拌器。

3）制冷系統(tǒng)：制冷系統(tǒng)由制冷機組、直冷蒸發(fā)器等組成。直冷蒸發(fā)器制造工藝效果理想；制冷機組有風冷、水冷兩種配置。正常配置風冷式，將冷凝器面積加大，提高制冷速度，也可根據(jù)用戶要求配置風冷+水冷。壓縮機均選用美國谷輪全封閉渦旋壓縮機，運轉(zhuǎn)可靠、節(jié)能，制冷效果理想。

制冷罐結(jié)構(gòu)特點：

1、罐體內(nèi)壁采用溥壁及蜂窩米勒板夾套間接與牛奶換熱制冷。

2、 制冷壓縮機選用進口美國泰康獲法國美優(yōu)樂全封閉壓縮機組和進口膨脹閥及電磁閥，裝有可靠的中點保護器，不會因為過載或系統(tǒng)故障而燒壞壓縮機。

3、 罐體部分全部采用SUS304或316不銹鋼制成，帶有加壓自動旋轉(zhuǎn)清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置。

4、 保溫層采用硅酸鋁棉，絕熱性能好。

臨界低溫保鮮不銹鋼制冷罐主要由罐體、攪拌器、制冷機組、電氣控制等幾部分組成，罐體采用食品級SUS304不銹鋼制成，也可以根據(jù)客戶要求定制；而且罐體經(jīng)過精密拋光處理，污垢不易積存，清洗方便還耐腐蝕。我們在內(nèi)外罐體之間采用了聚胺酯硬質(zhì)泡沫板，該材料的保溫層具有導熱系數(shù)低、比重輕、強度高、吸水率低的優(yōu)點，保溫性能好。