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無論是剛擠出來的牛奶還是殺菌處理好的牛奶都是需要進行低溫儲存的，必須要用到的就是牛奶制冷罐這個設備。天氣正在慢慢的變熱，在這種情況下，如何能夠讓牛奶以盡可能大的限度保存在新鮮狀態下，很多牧場、鮮奶吧和乳品企業都會選擇使用牛奶制冷罐，那么對于制冷罐，您的了解有多少呢？
在生產過程中，一般要先把剛擠下的奶放進整體式奶罐，迅速進行冷卻，以抑制微生物的繁殖，延長牛奶抗菌性的持續時間。整體式奶罐適合應用于奶吧店面，牧場，乳品企業，或者是其他非牛奶產品等的冷藏保鮮。不僅方便了鮮奶乳品的加工，還可以使用在酒水飲料的低溫儲存方面。
使用奶制品密封儲存罐的目的，是使冷卻原奶保持在盡可能好的狀態，防止各種有害細菌的繁殖和產生，破壞了產品的質量。奶制品密封儲存罐冷卻速度快，所需空間小，也能有效避免食品的干耗。
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