諸城永翔機械有限公司座落于有著“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城是中華民族古老文明的發祥地之一，也是中國股份制企業改革zui早的試點城市，位于膠東半島，交通四通八達，輕工業、機械制造業特別發達。主要產品有：各種型號的發酵罐，配料罐，真空脫氣罐，滅菌鍋，以及攪拌式夾層蒸煮鍋等多種規格型號產品，可廣泛應用于各種豆制品、葡萄酒、奶制品、飲料制品、休閑食品、液體飼料、生物肥料等的深加工，產品主要覆蓋制藥工程、食品工程、乳品工程、生物工程、化工工程等領域。

食堂夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。食堂夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

1 、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。

2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。