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全自動餅干生產線系列
食品攪拌機
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巧克力成型設備配套都有哪些?

時間:2024-12-9閱讀:83
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  巧克力成型設備配套巧克力融油鍋,糖粉粉碎機,精磨機,保溫缸,天然咳咳脂連續調溫機,以及自動輸送泵。可生產顆粒型巧克力,也可以生產模板塊狀巧克力,也可生產用于餅干糕點類表面涂層。
 
  設備型號有 :400型,600型 800型 根據產量決定產線,也可配套定制,也可單獨采購使用。
 
  眾多食品企業,將餅干線和糕點線配套跟巧克力涂層生產線配套,生產特色的糕點以及特色產品餅干。眾多餅干產品在市場上銷售加位地端,通過產品再次加工,做到食品特色化,減少銷售市場競爭的壓力。
 
  歡迎新老客戶前來洽談定購!
 
  巧克力設備生產線設備配套:
 
  1. 粉糖機
 
  特點:本機采用沖擊式破碎方法,物料進入粉碎室后受到高速回轉的六只活動錘沖擊,經齒圈和物料相互撞擊而粉碎,粉碎細度通過更換篩網而獲得,本機具有效率高、噪聲低、工作性能理想等優點。適用于砂糖的粉碎之用。
 
  技術參數:
 
  1. 粉碎砂糖產量: 100~200kgs/h
 
  2. 電機功率: 4KW
 
  3. 主軸轉速: 4800 rpm
 
  4. 粉碎細度: 20~300mesh
 
  5. 重量:200kg
 
  6. 外形尺寸: 18000 x 1200 x 1360mm
 
  2. 300L巧克力融油缸
 
  用途:融油缸是巧克力生產線中的主要設備,主要用于融化巧克力漿料。
 
  技術參數:
 
  1. 容積: 300L
 
  2. 融油時間: 30~60min
 
  3. 加熱方式:蒸汽或者電加熱
 
  4. 融油溫度: 40~65℃
 
  5.功率:2
 
  6. 外形尺寸: 1300 x 650 x1000mm
 
  3. 500L巧克力精磨機(根據原料,可配可不配)
 
  特點: 精磨機是精細研磨巧克力的主要設備之一.亦適用于研磨豆粉油料流質,以及曰用化工原料粒度要求精的研磨,本機具有結構緊湊.操作簡單,維修方便.一次性投資少.上手快等優點.特別適用于小型巧克力糖果廠的生產工藝要求,是巧克力生產線中的主要設備,主要用于精磨巧克力漿料。
 
  技術參數:
 
  1. 最大容積: 500L
 
  2. 精磨細度: 20~25um
 
  3. 主軸轉速: 33rpm
 
  4. 精磨時間: 16~22 h
 
  5. 主機功率: 20KW
 
  6. 重量: 2572kg
 
  7. 外形尺寸: 2000*1860*1280mm
 
  4. 500L巧克力保溫缸
 
  特點: 保溫缸是巧克力生產中的主要設備,主要用于經精磨后的巧克力糖漿的保溫貯存,以滿足巧克力生產的工藝要求,適應連續化生產的要求。本產品除了具有降溫、升溫、保溫等功能外,可對巧克力漿料進行不停地攪拌,還具有脫氣、脫臭、脫水以及防止漿料油脂分離等功能。
 
  技術參數:
 
  1. 最大容積: 500L
 
  2. 主軸轉速: 22.5 rpm
 
  3. 電機功率: 1.1KW
 
  4. 電加熱功率r: 5kw
 
  5. 保溫功率: 2.5kw
 
  6. 重量:515kg
 
  7. 外形尺寸: Φ1035*1480mm
 
  5. 巧克力送漿泵
 
  特點:本機是輸送巧克力漿料的專用設備,按流量要求選擇泵的型號,泵體有循環水保溫系統,可與產品配套自動化送漿或單獨使用。
 
  技術參數:
 
  1. 型號: SJB35
 
  2. 流量: 35liter/min
 
  3. 揚程: 8m
 
  4. 電機功率: 1.5KW
 
  5. 轉速: 165~300rpm
 
  6. 口徑:40mm
 
  7. 外形尺寸: 800 x 390 x 350mm
 
  6.巧克力澆注機 帶冷卻隧道、PLC控制
 
  特點:巧克力澆注機是生產巧克力的專用設備,它的用途是將已調溫好的巧克力漿經澆注在糕點表面,采用加熱氣體刀口到經過烘模的模板上,然后經過震動,脫除物料中的氣泡,并使得物料均勻分布,最終獲得生產工藝所要求的光澤與質構的最佳品質。本機適用于生產各種巧克力體在各類糕點表面,曲奇表面,設備型號可定制。
 
  技術參數:
 
  1. 型號: KH-400
 
  2. 料斗: 1個
 
  3. 產量: 1-2T/8h
 
  4. 總功率: KW
 
  6. 巧克力模具: 300*225*30mm
 
  (根據客戶具體需要可以定做)
 
  7. 模具數量: 320 pcs
 
  8. 外形尺寸:17000 *1500*1700mm
 
  7. 250L 巧克力調溫機 (天然巧克力連續調溫機) 特點:
 
  KH-250型連續式巧克力自動調溫機具有良好的調溫功能,是根據天然可可脂、類可可脂等隸屬調溫型油脂特性(CBE),而設計的具有連續式工作原理的巧克力調溫設備。采用自動控制技術,由電磁閥、溫控系統自動切換冷熱水循環系統,完成巧克力漿料五級連續自動調溫工序,使巧克力漿料調溫曲線值恒定,保證巧克力品質結晶良好、產品光澤、口感潤滑之
 
  技術參數:
 
  1.產量: 100L-250L/h
 
  2.調溫范圍: 27℃ to 40℃
 
  3.巧克力漿調溫前溫度: 38-40℃
 
  4.巧克力漿冷卻溫度: 27-29℃
 
  5.巧克力漿加熱溫度: 29-30.5℃
 
  6.總功率: 12kw
 
  7.熱交換面積:2m²
 
  8.外形尺寸: 750 * 900*1800mm

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