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東莞市齊協微波設備有限公司
主營產品： 微波殺菌機,微波烘干機,微波干燥機,工業微波爐,微波殺青機 |
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東莞市齊協微波設備有限公司
主營產品： 微波殺菌機,微波烘干機,微波干燥機,工業微波爐,微波殺青機 |
2018-1-4 閱讀(397)
微波干燥殺菌機主要用于米粉、米線、紅薯粉、排粉、粉絲、河粉等產品的烘干、殺菌、膨化等工藝的加工，也可作為無油方便面烘干設備使用。
微波殺菌設備是一種、節能、穩定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。在天然營養食品的加工過程中，為保持各種營養成分不受破壞，通常采用真空冷凍干燥和鈷60射線殺菌工藝，損耗大，效率低且可能會有輻射遺物，經過生產實踐表明，與原工藝相比，具有加工周期短、產品質量好、低溫殺菌、保待營養成分等優點，提高了效率，節省了電力，取得了明顯的經濟效益和社會效益。
常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射方式將熱量從物料表面傳至內部，要達到殺菌溫度，往往需要較長的時間。微波殺菌設備是微波能與物料中細菌等微生物直接作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫目的，處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。其特點：時間短，速度快。殺菌均勻*，低溫殺菌，物料不變性，保持營養成分和原來風味，節能環保，設備操作簡單，可控性好，工藝*。
米粉微波干燥殺菌機是利用微波進行加熱、殺菌、膨化的設備，與傳統熱源烘干膨化設備相比，主要是：
1、設備的操作方便，可視化操作，能即開即停，烘干質量控制方便。
2、微波膨化時間短，米粉固有的香氣和營養成能更多地保留下來。
3、設備在膨化烘干同時具有殺菌功能，杜絕生物污染。
米粉的含淀粉含量較高，因此微波烘干設備的工藝比較特殊，在設備設計上有較高的要求，稍微不當，便會導致米粉燒糊的現象。因此、我司通過不斷的試驗、研發、改進，已將微波米粉烘干殺菌機、非油炸方便面烘干設備、河粉烘干殺菌設備成功的運用到了生產企業中。并且設備工藝成熟、生產穩定、產品質量效果好。
