新鮮牛奶沒有附加價值,辛苦的奶農只能賣出成本價。不妨用小型牛奶加工生產線進行加工后提升附加價值以獲得更高的經濟效益。巴氏奶加工運輸銷售全程冷鏈直接對接消費者。從牧場到餐桌的新鮮征服了很多追求健康生活品質的消費者們,配套設備也改善了牛奶的品質,完好地保存了營養物質和純正口感。經過離心凈乳、標準化、均質、殺菌和冷卻,以液體狀態灌裝,牛奶加工流水線歡迎電詢。牛奶全套加工生產線設備及介紹 1、制冷罐:由罐體、攪拌機、制冷機組、電器控制等幾部分組成。2、巴氏殺菌罐: 由罐體、攪拌電機、加熱系統、電器控制等幾部分組成。罐體全部采用不銹鋼SUS304制成,經精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕。3、預冷罐: 預冷罐主要由罐體、攪拌機、加熱系統、電器控制等幾部分組成。采用雙層冷水降溫系統,質量輕、散熱性能好4、雙聯過濾器: 本設備全部采用不銹鋼制造,是二個柱體組成。連接管路采用活接或卡箍連接方式,進出料閥門采用三通球閥啟閉,耐壓耐溫,操作靈活方便,無料液泄漏更衛生5、均質機: 均質罐主要由罐體、攪拌機、高速剪切泵、電器控制等幾部分組成。罐體保溫層采用導熱系數小的巖棉或聚胺酯發泡保溫材料充填,質量輕、保溫性能好。6、CIP清洗: CIP清洗既不分解生產設備,又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統,幾乎被引進到所有的 食品,飲料及制藥等工廠。CIP清洗系統,是由三個分別裝有弱酸水、弱堿水、清水的儲罐以及水泵、管道、閥門等組成。通 過三種液體的分別循環清洗設備,使設備干凈無衛生死角。原則上建議客戶采用CIP清洗系統,但 是CIP清洗系統造價較高,如果產量較低的話,客戶也可選擇手工清洗牛奶全套加工生產線.牛奶全套加工生產線工藝流程:(1)水處理工段爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存(2)原料處理工段牛奶→預熱→凈乳 純牛奶生產線(3)調配標準化工段調配→巴氏殺菌菌→均質→無菌儲存(4)灌裝殺菌包裝工段灌裝→二次殺菌純牛奶加工設備(5)CIP清洗工段CIP清洗系統牛奶全套加工生產線殺菌方法介紹:1、低溫長時間殺菌法,又叫巴氏殺菌(LTLT):即讓牛奶在60℃下保持半小時左右,從而達到巴氏殺菌的目的。2、高溫短時間巴氏殺菌法(HTST):用于液態奶的高溫短時間殺菌工藝,是把牛奶加熱到72℃~75℃,或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再進行冷卻。3、超高溫瞬時滅菌(UHT):這是目前*的殺菌方法,是指將原料奶在連續流動的狀態下通過熱交換器迅速加熱到135℃~140℃,保持3秒~4秒,從而達到商業無菌的殺菌方法。