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紫薯、紅薯真空油炸機(jī)

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所  在  地諸城市

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更新時間:2023-12-12 13:52:36瀏覽次數(shù):1085次

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電壓 380V 額定功率 26kw
能源 電加熱 外形尺寸 5500*2000*2800mm
溫度范圍 80-120℃ 炸框尺寸 900*900*380mm
重量 2000kg 自動化程度 全自動
紫薯、紅薯真空油炸機(jī)可油炸各類果蔬、海鮮、肉類等食品,它在低溫(80-120°C)對食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞,炸食品不易褪色、變色、褐變,使炸出來的產(chǎn)品保持了原味,原色,酥脆片。
  紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化和吸收的氨基酸,*、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。紫薯富含纖維素,紫薯的營養(yǎng)價(jià)值很高,一般人群均可食用紫薯,寶寶也可吃。經(jīng)過紫薯、紅薯真空油炸機(jī)低溫油炸設(shè)備加工出來的紫薯脆片更加符合現(xiàn)代青少年的口味。
 
真空油炸機(jī)工藝特點(diǎn):
 
  1真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進(jìn)行油炸、脫水,可以減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
 
  2真空油炸脫油有不錯的功能。目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香
 
  菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
 
  低溫真空油炸可以不讓食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他試劑,可以增加油的反復(fù)利用率,減少成本。一般油炸食品的含油率達(dá)百分之四十至五十,而真空油炸食品的含油率在百分之十到百分之二十,節(jié)油百分之三十至四十,節(jié)油功能好。食品脆而不膩,可貯性能良好。
 
  在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分不斷汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化功能好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。
 
  紫薯、紅薯真空油炸機(jī)組成系統(tǒng):真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。優(yōu)特公司生產(chǎn)的低溫真空油炸機(jī)有四個規(guī)格,分別為YTZK-500型,YTZK-700型,YTZK-1000型,YTZK-1200型,公司有現(xiàn)貨,歡迎客戶帶樣品來現(xiàn)場做實(shí)驗(yàn),直到您對加工產(chǎn)品滿意再進(jìn)行購買。
 
  優(yōu)特公司承諾:凡從本公司購買的設(shè)備均實(shí)行國家質(zhì)量三包政策,一年保修,終生維護(hù)。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+跟蹤服務(wù)是優(yōu)特公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)??煽康馁|(zhì)量,合理的價(jià)格,完善的售后服務(wù),公司務(wù)求使您獲得好的產(chǎn)品和服務(wù)。
 
采購需知:
 
  1、價(jià)格問題:價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)!
 
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