諸城優特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ：

 魚豆腐斬拌機特點： 

        采用國標開元銅線電機，法國施耐德電器，定制魚豆腐，千頁豆腐變頻器，天津斬拌刀，整機包括斬拌鍋材質為不銹鋼304材質，不生銹。外置變頻器與電器元件，能夠更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，延長設備的使用壽命。魚豆腐的制作工藝為：斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包裝—裝箱。所需設備有：斬拌機—成型盤—蒸箱—切塊機—油炸機。設備型號齊全，根據用戶每天的產量來定制具體型號。

魚豆腐斬拌機特點：

    ZB系列斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。   

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 1、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點；

  2、斬鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料的現象；

  3、關鍵部位采用機加工中心加工，確保加工的準確度；

  4、刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好；

  5、刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉部位良好潤滑，是傳動平穩；

  6、整機具有良好的動、靜平衡、噪音小、震動小等特點

  7、斬拌機是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉制品加工機械。 

備注：斬拌機為千頁豆腐，魚豆腐成套設備之中zui重要的一款設備，具體的配置嚴重影響到設備的品質，普通肉類斬拌機與千頁豆腐斬拌機成本相差四五千元：斬拌鍋、斬拌刀材質、主電機是否國標銅線變頻電機、變頻器的優劣、內置變頻器與電器元件、整機材質、底腳等。千頁豆腐斬拌機可以生產肉丸、烤腸；但肉類斬拌機不能生產千頁豆腐。

    優質的設備必須選用優質的配件，也就是高配置的設備能夠保證設備的品質好。

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   諸城市優特食品機械裝備有限公司配有多位技術全面的工程技術人員上門服務，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。

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