油炸生產線的清潔步驟
油炸生產線是在引進國外技術的基礎上,結合我國的國情在技術人員的潛心研究下,推出的具有先進性、實用性、物美價廉的新一代產品。油炸生產線整線全部實現自動化流水作業,可節約大量人力資源,zui大限度的降低產品的生產成本,可根據客戶產量大小定做。
油炸生產線流程: 原料提升→浸泡→脫皮→揀選→涼干→油炸→脫油→拌料→冷卻→包裝。油炸生產線選用進口不銹鋼精制而成,潔凈美觀,利用導熱油加熱。油炸生產線采用閉路循環加熱方式,可選用燃煤、燃氣、燃油等多種能源。油炸生產線可連續油炸花生米,連續油炸蠶豆,和連續油炸各種堅果。油炸生產線廣泛應用于豆類,如蠶豆、黃豆、青豆等;堅果類,如花生米,腰果,核桃仁等油炸加工。
油炸生產線是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備。定期對油炸生產線做好清潔工作才能保證我們的油炸食品的安全與衛生,下面介紹一下油炸生產線的清潔。
首先,要選對油炸生產線清洗的實用工具,比如:緩蝕劑、表面活性劑、螯和劑等。把清洗劑以1:5(清洗劑:水)的比例稀釋。
或者,用火堿(氫氧化鈉)清洗,用熱水化開清洗,別忘帶上橡膠手套,眼鏡等防護措施。
然后,用噴壺或抹布,直接噴油炸生產線的表面,維持5分鐘,隨后用軟刷刷洗,清水沖洗干凈。
按照小編介紹的方法進行油炸生產線的清潔,能夠保證油炸的衛生,這樣能夠保證油炸生產線在加工出來的食品也同樣是干凈衛生的,對我們的身體也有好處。