30型烤鴨煙熏爐 煙熏鴨肉機器產品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應，一般是插入產品內部；煙熏爐爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應，需要放在煙熏爐爐體內部自然下垂；

6、如遇到緊急情況。應立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關，故障排除后才能再開煙熏爐；

7、每天工作完畢應對煙熏爐設備進行清洗，煙熏爐清洗時應關閉爐門，打開煙熏爐清洗閥門（煙熏爐爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭）

8、全部工作結束后，必須再次檢查煙熏爐爐內有無異物，煙熏爐的發煙爐內有無明火，全部檢查完畢無問題后，關閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后，方可離開現場。

30型烤鴨煙熏爐 煙熏鴨肉機器的特性：

1、采用手動電器控制，自動化程度比較高。

2、具有電加熱或蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能，可以根據用戶要求組合，實現多種加工工藝。

3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐，比較適用于有鍋爐或者配置蒸汽發生器的用戶。

4、采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，可以降低能耗。

5、各種工藝參數（時間、溫度等）可按工藝要求自由設定，可確保準確無誤。

6、如果工作完成或中途機器出現故障，本機具有自動報警功能。

7、機內設有兩個或四個溫度檢測探頭。