連續式蒸煮機為全不銹鋼制造，蒸機上罩采用水密封，安全、環保，設備傳送速度可調，能適應各種產品的蒸煮工藝，溫度設定后自動控制，有效保證產品的蒸煮溫度。
連續式蒸煮機特點
1、采用高溫、短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。
3、蛋白質適度變性好，提高原料利用率，蛋白質消化率>80%，一般可控制在85%zui高達93%，從而提高原料出品率及產品質量。
連續式蒸煮機的加熱系統選擇電加熱形式，熱效率高、加熱功率大，可*大容積、連續生產的要求。其采用的橢圓加熱管形式，既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距，*的方便了清洗、清渣的工作需求。產量高。連續式蒸煮機設計為連續投料、連續出料形式，加熱區域長。網帶可變頻調速，從而滿足不同的產品加熱時間和產量要求。出料快捷。在出料端設有專門的斜式出料網帶，連續式蒸煮機的正常帶速比主網帶約高18倍左右，并可通過變頻器加以調節，以適應下道工序的要求。為使產品在加熱過程中能翻動均勻加熱，加有翻拌系統。翻拌時間、間隔均可通過調整。清洗、清理方便。集汽罩和網帶側板采用連體提升設計，可保證在清理鍋體時，有足夠的清理空間。同時，鍋體采用分部斜錐臺設計，設有排水口，便于清洗時排渣處理。
