諸城市聯興機械有限公司是一家專業從事真空低溫油炸機設備的廠家，我們集研發，制造，銷售為一體，幾年來，經過我們的不斷努力，聯興機械的真空油炸機在行業內得到了客戶的認可與肯定，我公司通過大量的客戶經驗積累，以及汲取了國外設備的*經驗，將真空油炸機進行改造升級，注入了帶有聯興自助技術品牌的設備成功研發了四代真空油炸機，聯興的四代真空油炸機顛覆了傳統意義上真空油炸機產量低，加工時間長的概念，新型的真空油炸機產量提高了50%，加工時間縮短了30%，得到了市場中大客戶的*認可。且我公司每臺設備零部件均有存檔，可清除的記錄客戶設備的使用情況，方便使用過程中出現的任何售后問題。聯興真空油炸機果蔬脆 1876578 LXZK200

真空低溫油炸機主要應用于果蔬脆片，酥魚酥蝦等休閑即食產品的加工，屬于核心設備，那么果蔬脆片的加工工藝是如何呢?

果蔬脆片的基礎加工工藝流程：

挑選---清洗----殺青---冷卻---冷凍---浸泡---真空油炸---撒粉---回涼---包裝。

新鮮的原材料需要經過人工或者機器的挑選，選出同等大小、長短或者符合加工工藝的原材料，挑選后的原材料進入清洗階段，清除物料中的淤泥殘渣等，然后放入95℃的水中殺青護色，經過殺青后的原材料因溫度過高，需要進行涼水冷卻，冷卻后的物料進行振動篩，振去表面的水分，然后裝盤放入冷冷庫中進行冷凍環節。準備浸泡需要的麥芽糖，麥芽糊精，鹽等原料，按照比例放入一定水中，攪拌均勻，冷凍結束后，將凍透的原材料放入前期準備好的溶液中進行浸泡，浸泡時間大約3-4小時左右。浸泡完成后撈出放入炸筐內進行真空低溫脫水環節，溫度85℃左右，時間根據物料不同，40分鐘-140分鐘不等。經過真空油炸后出來的便是成品。成品出鍋放入攤涼平臺中攤涼順帶趁熱撒粉。撒粉后回涼便可以包裝了。聯興真空油炸機果蔬脆 1876578 LXZK200

果蔬脆片的加工從經濟角度出發跟傳統形式的加工比，可以可以將附加值提高，增加企業的營業額；從農民角度出發，可以鼓勵農民種植，提高農民收入，帶動經濟發展；從原材料角度出發，解決了新鮮的果蔬周期短的問題，解決了儲存難，儲存成本貴的難題，所以說果蔬脆片的出現屬于食品行業的進步，而果蔬脆片加工設備真空油炸機則屬于食品機械行業革命性的進步。

聯興機械的真空油炸機真正實現了一鍵式操作，全程電腦觸摸屏控制，物料進入炸筐后，關閉炸筐門，一鍵啟動后，設備開始進行工作，物料工作過程中自動加熱，自動回油、脫油等，操作簡單，省人工，實現了真正的自動化程度。等待物料出鍋就可以了。同時我公司配有可升級的液壓車一臺，炸筐底部配有滾輪軸裝置，方便進出料。物料炸好后，打開鍋門，將液壓車升到跟鍋門內炸筐高度*的位置，可以輕松的通過滾輪軸裝置將物料拖出來。

聯興機械近年來與山東齊魯工業大學、上海交通大學合作，研發食品加工工藝，與北海蔬菜研究所，山西農科院，河南農科院等合作，成立試驗基地；我公司在2018年申請的山東科技項目研究單位，每年可享受*下發的科技項目補貼；近與上海華東理工大學達成共識，成立了華東理工大學與山東新聯興低溫脫水設備研究所，將我公司設立為他們的實驗基地，這樣與科學技術相結合，科學與實際的不斷結合，可以將我公司的設備不斷的進行升級，研究出更好的設備服務于社會。