氣泡清洗機除電機及軸承等標準件以外，均使用國標304不銹鋼材質，符合食品衛生要求。
本機設有氣泡發生裝置，使物料在氣泡的作用下成翻滾狀態。通過水流的沖擊，從而達到去除產品表面農殘的功效。也可加入清洗機，對產品進行消毒及固色。
物料表面脫洗的泥沙沉入底部隔離倉，不會發生翻揚回流造成再度污染，漂浮水中雜質、小蟲，通過去雜機構網孔收集，下次過毛輥清理掉，洗凈后物料出水后再經噴淋清洗，達到二次清洗的效果
氣泡清洗機在氣泡、沖浪、噴淋等共同工作下，具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業的理想設備。
本設備適用于：蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉莖、根莖類產品的清洗、浸泡。 該機由水箱、提升機、循環沖洗水泵、傳動部分等部件組成，工作時由于水中壓力的存在，使果蔬在水中劇烈翻滾攪動，清洗水經過過濾后，由循環沖洗泵加壓至進料口噴管回沖，噴管方向可調，物料被噴管噴出的高壓水再次沖洗，并朝著出口方向漂移，出口處置刮板提升機，刮板提升機的速度可調（調節刮板提升機速度到所需的生產能力），將沖來的果蔬送至下道工序（可根據用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管，進一步進行噴洗）。也可根據用戶不同的物料，加工不同的提升結構。 采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩，速度可調，物料隨輸送帶運動行進，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環境要求比較安靜的場合。
本機是針對形要求高的物料設計，也適用于：蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡 通過鼓泡，沖浪，噴淋三種清洗方式，毛刷的第二次清洗，使產品更加干凈*。