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諸城市鑫鼎機械有限公司
主營產品: 煙熏爐、油炸機、滾揉機、包裝機、清洗機、油炸流水線 |

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諸城市鑫鼎機械有限公司
主營產品: 煙熏爐、油炸機、滾揉機、包裝機、清洗機、油炸流水線 |
參考價 | 面議 |
油水節能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝,*改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。
(特殊品種還設有自動冷卻功能)
3、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
4、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節約用油80%,半年就可收回設備投資。
5、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
6、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
7、一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。
8、設備設有自動出料裝置,操作方便,使整鍋產品的顏色,油炸度*。產品同時配送控油小車,不浪費油。
適用產品:麻花、沙琪瑪、貓耳朵等面食系列,蠶豆、青豆、豆泡、魚豆腐等豆類制品,雞爪,雞腿,肉餅等肉類食品。
| 傳統油炸機、一般鍋 | 系列“油水混合”油炸機 |
耗能情況 | 1、外部加熱,熱量吸收率為50 - 60%,熱量利用率低。 | 1、直接加熱,熱量利用率高。 |
人工付出 | 需要4-5人操作,人工費用高。(如:兩口直徑1米的油炸鍋生產效率與我公司的XD-1000相當) | 僅需1-2人操作 |
炸品質量 | 外觀顏色與口感不統一且內含致癌物質。 | 外觀顏色鮮艷,口感好且不含致癌物質。 |
環保情況 | 油煙大,煙霧濃度平均值為6.16mg/m3,燃煤污染環境。 | 油煙小,煙霧濃度平均值為1.96mg/m3,可達到環保要求。 |
耗油對比 | 1、炸油容易酸化、碳化,炸油很快變黑。大約2-3天換油。需油量大。 | 1、炸油不酸化、不碳化,炸油不變黑。無需更換炸油??晒澯瓦_到50%以上。
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鑫鼎公司是中國的果蔬清洗設備和食品機械機械制造商之一,擁有*的信譽和較高的*。主要產品有各種果蔬清洗設備、巴氏殺菌設備、烘干設備、滾揉機、拌餡機、食品輸送機等.驗豐富的專業研發隊伍和*的生產加工工藝,賦予鑫鼎產品優秀的品質。所有產品均采用優質材料制作,符合鑫鼎公司嚴格的質量標準,確保我們的設備安全、衛生。
客戶需求是我們持續改進的動力。我們堅持不懈努力為客戶提供優質的產品和出色的服務,從zui初的咨詢、設計到安裝、調試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。
鑫鼎公司著眼于未來,不斷創造新的節能、環保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿競爭的挑戰,同時也深信我們將充滿熱情的服務于用戶,關注你的需求,超越您的期望,以我們的努力成就您事業的輝煌。