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要說起zui接地氣的美食，可能就是每天下班路上遇到的街邊小吃了，雖然知道不是很衛生，但是聞到那誘人的香味，也會忍不住停下腳步美美的吃上一吃。

今天感覺和美食很有緣分，回家的時候換了一條道走，中途還迷路了，可沒想到卻有意外之喜，在街角的時候，突然看到一個大叔在用一個小機器做著什么，本著好奇的心去看了看，大叔說是自己做的蛋包腸，可能有不少小伙伴都吃過，小編可是*次。

這樣一個簡單的小機器，一次能做10個，大約5分鐘左右就能做好，知道它自己升起來，就是熟了，是不是覺得很神奇啊，大家來說說有多少人吃過，小編當時就停下來，買了幾個試了試，果然味道不錯，隨后又買了幾個，帶回去給老公。

原來做法是這樣的，先把雞蛋打到這個洞里，然后稍微等一下，然后把生的烤腸放進去，放到正中間，然后出來之后就是一根完整的雞蛋包著的烤腸啦。

桌子上放的有辣椒粉，孜然粉，芝麻，有甜醬還有番茄醬這些，都是很簡單的調料。

大叔在刷醬，小編不大喜歡吃甜的，就讓大叔只刷的咸的。看著就很有食欲啊。

這樣一個“蛋包腸”就做好啦，咬一口，味道棒極了。兩元一個，大叔說中午去學校門口，下午就來小巷子里。每天能賣出400多個，除去成本，一天還能掙不少。