簡(jiǎn)易爆米花的做法

• 1.從超市賣(mài)來(lái)爆米花。（一定是爆米花哦）

• 2.一次爆多少自己說(shuō)了算！

• 3.熱鍋涼油（油要比炒菜時(shí)多些）把糖放入然后把玉米也放進(jìn)來(lái)攪拌均勻使每個(gè)玉米都沾上點(diǎn)糖。大火看到有一兩個(gè)崩開(kāi)了就把鍋蓋蓋上（我這是想拍張照片又掀開(kāi)的）這時(shí)候你會(huì)聽(tīng)見(jiàn)噼里啪啦的聲音。

• 4.這時(shí)候你要晃動(dòng)鍋?zhàn)臃乐固钦冲伌蠹s一兩分鐘后關(guān)火利用余溫在爆一會(huì)就爆好了。

• 5.放透氣的筐里晾涼后就慢慢的享受吧。

 

小貼士

一定掌握好火候、時(shí)間。一次不要放太多蓋過(guò)鍋底就可以。爆玉米的時(shí)候如果感覺(jué)火大了就把鍋?zhàn)佣似饋?lái)晃動(dòng)別等冒煙了在端那就晚了。