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西安永創(chuàng)食品機械有限公司機型都是交直流兩用的（220V//12V）都可以帶動旋轉(zhuǎn)出糖器的，液化氣加熱糖漿，這種機器直接放到三輪車上，方便流動經(jīng)營，適合學校門口、集市上、公園門口、人聚集位置生意都是挺好的，而且利潤非常可觀。
 1) 接妥電源，（一）交電型機器可直接接入220V的交流電，先把電源線輸出端接牢靠，然后再插上交流電。（二）采用12V蓄 電池作為能源，本機一律采用紅線作電源正極（+）綠線作電源負極（-）。把充電機器內(nèi)的兩根紅，綠電源線分別接上蓄電池的正（+）、負（-）兩級柱。一定要接牢靠！

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2) 然后再把接氣頭跟液化石油罐對接好擰緊螺絲頭，然后打開液化石油氣罐開關(guān)。
3) 打開機上的氣頭點火開關(guān)，至火源大火處，并馬上打開電源慢檔開關(guān)，使出糖器空轉(zhuǎn)2分鐘左右（預熱），然后把火焰調(diào)到適當位置，即可放糖工作在沒有熟練之前先用慢檔工作，熟練后換用快檔
4) 工作完畢時先關(guān)閉機器氣頭開關(guān)，然后關(guān)閉氣罐總開關(guān)，關(guān)閉電源快檔，開啟慢檔，讓出糖器空轉(zhuǎn)5分鐘左右，使出糖器冷卻防止燙傷和沒有積碳。

 
棉花糖機注意事項
 
注意事項：
1.保持一定的溫度（約150℃），溫度過高會使棉花糖色變黃、味苦，溫度低時糖不成絲，通過調(diào)節(jié)閥控制溫度。
2. 噴頭紗網(wǎng)及時清理，保持通暢。噴頭和紗網(wǎng)請勿用火燒,要用熱水刷干凈。
3.紗網(wǎng)如損壞，更換后再使用 。
利潤分析：
 
正常一個棉花糖時間需要10秒左右，可以拉出3米左右糖絲。白沙糖加工成的棉花糖球，小孩個個喜歡吃，1斤白沙糖可加工成60多個棉花糖球，一斤白糖3元一斤，加上簽子、液化氣、電一個不到1.5毛錢。一個賣2元計算，一天賣100個每天利潤在170元，每月5000元，一年zui少60000元。
 
建議：建議每個棉花糖不打包賣2元一個，打包的賣3元一個，我們做了很多實驗，做了各種價格的銷售比較，這個價位比較合適.