 |
山東友儀機電設備有限公司
主營產品： 食品機械 |
|
山東友儀機電設備有限公司
主營產品： 食品機械 |
2018-8-1 閱讀(641)
酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的*，更容易被消化吸收。如果需要設備請聯xi：1-8-8-0-6-3-6-2-5-7-6
酸奶的發酵主要利用的就是時間和溫度，在45度左右的恒溫狀態下發酵4-8個小時就可以，發酵時間的區別在于菌種的類別，不同的菌種發酵的時間也是不同的，我們公司有生產固體酸奶和液體酸奶的設備，我們會盡力解決您的疑問！ 酸奶中含有的有益菌是它的核心營養， 乳酸菌是一組菌的總稱，其中包括乳球菌、片球菌、明串球菌、乳桿菌（其中以保加利亞乳桿菌為代表）和雙歧桿菌。它們有一個共同的本領，就是能發酵糖而獲得能量，產生大量乳酸，乳酸菌的第二個本事是分解乳蛋白。牛奶中的游離氨基酸(組成蛋白質的成分)很少，而乳蛋白的顆粒較大，較難吸收，經過乳酸菌的一番分解就很易吸收了。如果需要設備請聯xi：1-8-8-0-6-3-6-2-5-7-6 商用酸奶機用于酸奶發酵，由于現場發酵，保證了乳酸菌的活性和益生菌的數量，同時得到的蛋白質，更利于吸收的*、*，能調解腸道、降低*，是補鈣、健身、美容的好飲品。同時糖尿病患者更可以放心飲用無糖酸奶。 我們沃達斯科有限公司是正規的乳品機械生產廠家，酸奶的加工主要原理是用菌種發酵而成，菌種又分為很多種，菌種用于發酵過程作為活細胞催化劑的微生物，包括細菌、放線菌、酵母菌和霉菌四大類。來源于自然界大量的微生物，從中經分離并篩選出有用菌種，再加以改良，貯存待用于生產。
