削皮機主要適用于大中水果的去皮去芯切端，根據不同的用戶需求可以更換不同的刀具適用于不同的水果。生產能力根據果的品種大概在2000個/h。

靖江匯晨食品機械有限公司地處長江下游的靖江市，與蘇、錫、常隔江相望。 江陰長江大橋、新長鐵路、寧通高速公路、廣靖高速公路交叉而過，溝通了蘇南沿江的滬寧高速公路和沿江高速公路，具有*的交通和通訊條件。

主要從事農副產品深加工前處理設備的制造， 企業集科研、設計、生產、經營、服務于一體， 實行總負責制，下設總辦公室、財務部、生產部、技術開發中心、質檢部，分工明確，責任到人。

企業永遠秉承“雙贏”的經營理念，組建以來，與國內許多優秀企業及科研院所建立了多方面的技術合作和營銷聯盟，并在合作過程中成功的成為他們信譽的合作伙伴。公司的發展目標是農副產品深加工企業提供精良的設備，不斷從工藝和設備上進行技術攻關為提高生產效率，降低生產成本 。