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溫州市科信輕工機械有限公司
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當前位置：溫州市科信輕工機械有限公司>>飲料生產設備>>酵素生產設備>> KX-15942025小型樹莓酵素生產設備 酵素發酵設備

2025小型樹莓酵素生產設備 酵素發酵設備

參   考   價: ￥ 500000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協議為準

產品型號KX-1594

品       牌KEXIN/科信

廠商性質生產商

所  在  地溫州市

更新時間：2025-01-15 10:59:56瀏覽次數：79次

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楊經理

銷售經理
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包裝類型 瓶 電壓 380V
功率 130kw 灌裝能力 定制瓶/小時
外形尺寸 定制mm 自動化程度 全自動
樹莓酵素飲料生產線通常包括原料處理、發酵、過濾調配、灌裝包裝等工段。先將樹莓清洗、干燥、破碎，然后進行多階段發酵，發酵后過濾、調配，最后灌裝封蓋、貼標、裝箱。全程自動化控制，可確保產品質量和生產效率。2025小型樹莓酵素生產設備 酵素發酵設備

原料處理工段


首先挑選新鮮、成熟、無病蟲害的樹莓果實作為原料。然后對樹莓進行清洗，去除表面的雜質、灰塵和農藥殘留等。清洗后的樹莓可采用自然晾干或低溫烘干的方式進行干燥處理，以減少果實中的水分含量，便于后續加工，部分生產線還會對樹莓進行裁切或破碎打漿，以增加發酵的接觸面積，提高發酵效率。

發酵工段   2025小型樹莓酵素生產設備 酵素發酵設備


這是樹莓酵素生產的核心環節，通常分為三個階段。第一階段是酵母菌發酵，將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用；第二階段是醋酸菌發酵，將酒精分解掉，這個階段也叫醋化作用；第三階段是乳酸菌發酵，乳酸在反應作用下產生益生菌，該階段也叫熟成作用。發酵過程一般在恒溫發酵罐或常溫發酵罐中進行，通過控制溫度、濕度和通風等條件，確保發酵的順利進行。

過濾調配工段  2025小型樹莓酵素生產設備 酵素發酵設備


發酵完成后，需要對酵素液進行過濾，去除其中的殘渣、雜質和微生物等，得到澄清的酵素液。然后根據產品的要求，在酵素液中添加適量的糖、酸、維生素等營養成分和調味劑，進行調配，以改善酵素的口感和風味。

灌裝包裝工段


調配好的樹莓酵素液經過無菌處理后，進入灌裝工段，將酵素液灌裝到預先清洗和消毒好的包裝容器中，如玻璃瓶、塑料瓶或易拉罐等。灌裝后進行封蓋、貼標等操作，最后將包裝好的樹莓酵素產品進行裝箱、入庫儲存或運輸銷售。


在整個生產過程中，還需要配備相應的熱水系統、電氣控制系統等輔助設施，以確保生產線的正常運行。同時，為了保證產品的質量和安全，生產環境需要保持清潔衛生，生產人員需要嚴格遵守操作規程和衛生標準。

溫州市科信輕工機械有限公司


總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海三路540號


科信機械河南營銷中心


地 址：河南省漯河市召陵區玉山路與發展路交叉口智能食品機械裝備園二期3號廠房


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