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溫州市科信輕工機械有限公司
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當前位置：溫州市科信輕工機械有限公司>>飲料生產設備>>酵素生產設備>> KX-65732025全自動火龍果酵素生產線 可定制廠家

2025全自動火龍果酵素生產線 可定制廠家

參   考   價: ￥ 420000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協議為準

產品型號KX-6573

品       牌KEXIN/科信

廠商性質生產商

所  在  地溫州市

更新時間：2025-01-13 15:40:59瀏覽次數：90次

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楊經理

銷售經理
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包裝類型 瓶 電壓 380V
功率 130kw 灌裝能力 定制瓶/小時
外形尺寸 定制mm 自動化程度 全自動
火龍果酵素生產線通常包括原料處理、發酵、過濾、調配、灌裝等環節。先挑選新鮮火龍果，洗凈、去皮、打漿，然后接入特定菌種進行發酵，發酵完成后過濾得到酵素原液，再根據需求調配，最后將調配好的酵素飲料灌裝到包裝容器中并密封，經檢驗合格后即可上市銷售，全程需嚴格控制衛生和質量標準。2025全自動火龍果酵素生產線 可定制廠家

原料處理


首先挑選新鮮、成熟度適宜且無病蟲害的火龍果，去除表面的雜質和軟爛部分，然后將火龍果進行清洗，通常采用流動水沖洗或浸泡清洗的方式，確保火龍果表面干凈衛生。清洗后的火龍果進行去皮、切塊或打漿處理，以便后續發酵。

發酵

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將處理好的火龍果原料投入發酵罐中，接入特定的發酵菌種，如酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等。一般行酵母菌發酵，時間約為 3 個月左右，使火龍果中的糖分分解產生酒精和二氧化碳等物質，豐富產品的風味。接著進行醋酸菌發酵，周期在 6 個月左右，產生醋酸和其他有機酸。最后接入乳酸菌發酵，持續 2 年左右，產生乳酸和其他有益物質，整個發酵過程需要嚴格控制溫度、濕度、氧氣等條件。

過濾

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發酵完成后，火龍果原漿中會有大量沉淀和雜質，需要進行過濾提純。通常采用超濾技術，通過微孔膜將大分子物質和顆粒物截留在膜表面，而小分子物質則可以通過膜孔道進入下一級處理系統，可有效去除懸浮物、沉淀物和大分子物質，且不會對營養成分造成損失，整個過濾過程一般需要進行 2 次。

調配


根據產品的口感和品質要求，在過濾后的火龍果酵素原液中添加適量的甜味劑、酸味劑、香料、色素等進行調配，以改善口感、增加風味和調整色澤，使產品更符合消費者的需求。

灌裝與包裝


調配好的火龍果酵素飲料經過殺菌處理后，進入灌裝環節，將飲料灌裝到預先清洗和消毒的包裝容器中，如玻璃瓶、塑料瓶或易拉罐等，并進行密封。然后進行貼標、噴碼、套標等包裝操作，完成產品的包裝。最后，對包裝好的產品進行質量檢驗，合格后即可入庫儲存或上市銷售。

溫州市科信輕工機械有限公司


總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海三路540號


科信機械河南營銷中心


地 址：河南省漯河市召陵區玉山路與發展路交叉口智能食品機械裝備園二期3號廠房




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