生產流程

1. 原料選擇：挑選新鮮、成熟、無病蟲害的水果作為原料，確保水果的品質和口感 。

2. 清洗：通過噴淋、刷洗、浸泡等方式，去除水果表面的污垢、雜質、農藥殘留等。例如氣泡清洗機，利用氣泡的翻滾作用，使水果在水中得到充分清洗 。

3. 去皮去籽（如有需要）：對于一些有皮和籽的水果，如西瓜、橙子等，需要進行去皮去籽處理，以獲得純凈的果肉。通常采用機械去皮去籽設備，可自動完成相關操作，提高生產效率 。

4. 破碎壓榨：將清洗后的水果破碎成小塊或漿狀，然后通過壓榨設備提取果汁。常見的壓榨設備有螺旋壓榨機、帶式壓榨機等，采用冷壓榨方式可以更好地保留水果的營養成分和風味 。

5. 過濾澄清：通過濾網、離心、酶解等方法去除果汁中的果肉殘渣、纖維、果膠等雜質，使果汁更加清澈順滑。例如板框壓濾機、離心分離機等設備可有效實現過濾澄清功能 。

6. 殺菌：采用瞬時殺菌技術，如高溫瞬時滅菌（HTST）或超高溫瞬時滅菌（UHT），在短時間內殺滅果汁中的有害微生物，同時最大限度地保留果汁的營養和風味。殺菌溫度和時間根據不同水果和產品要求進行調整 。

7. 灌裝：殺菌后的果汁通過無菌灌裝設備進行灌裝，確保灌裝過程在無菌環境下進行，防止果汁受到二次污染。常見的灌裝形式有無菌紙盒灌裝、無菌易拉罐灌裝、無菌玻璃瓶灌裝等 。

8. 包裝：灌裝好的果汁產品進行外包裝，如裝箱、貼標、噴碼等，以便于儲存、運輸和銷售 。

設備組成

1. 清洗設備：包括氣泡清洗機、毛刷清洗機、噴淋清洗機等，用于水果的清洗除雜 。

2. 去皮去籽設備：如柑橘剝皮機、菠蘿去皮機、西瓜去籽機等，針對不同水果的特性進行去皮去籽操作 。

3. 破碎壓榨設備：螺旋壓榨機、帶式壓榨機、榨汁機等，用于將水果破碎并提取果汁 。

4. 過濾澄清設備：板框壓濾機、離心分離機、超濾設備等，實現果汁的過濾和澄清 。

5. 殺菌設備：巴氏殺菌機、高溫瞬時滅菌機、超高溫瞬時滅菌機等，用于殺滅果汁中的微生物 。

6. 灌裝設備：無菌灌裝機、易拉罐灌裝機、玻璃瓶灌裝機等，確保果汁的無菌灌裝 。

技術優勢

1. 高度自動化：整個生產過程由自動化控制系統操作，減少了人工干預，提高生產效率，降低勞動成本，同時保證產品質量的穩定性和一致性 。

2. 保留營養和風味：采用先進的冷壓榨和低溫殺菌技術，最大限度地保留了水果中的營養成分、色澤和天然風味，生產出的 NFC 果汁口感純正、營養豐富，更符合消費者對健康和高品質飲品的需求 。

3. 產品質量安全：嚴格的清洗、殺菌和無菌灌裝工藝，有效殺滅有害微生物，確保產品的質量和安全性，延長產品的保質期 。

4. 可定制化：根據不同水果的特性和生產要求，生產線可以進行定制設計，以滿足各種水果加工的需求 。

5. 生產效率高：能夠連續穩定地進行生產，具備較高的生產能力，可滿足大規模生產的需求 。

應用領域

1. 飲料行業：生產各種純果汁、復合果汁飲料等，滿足消費者對健康、天然飲料的需求 。

2. 食品加工行業：作為原料用于生產水果罐頭、果脯、果醬、果酒等食品，增加產品的附加值 。

3. 餐飲行業：為餐廳、酒店、咖啡館等提供新鮮的 NFC 果汁，用于調制飲品或直接飲用 。

4. 家庭消費：隨著消費者對健康飲食的關注度不斷提高，一些小型的全自動 NFC 水果生產線也逐漸進入家庭市場，消費者可以在家中自制新鮮的 NFC 果汁 。