為什么選擇微波設備烘烤雜糧屬于節能環保設備  

脫胚芽率的高低直接關系到面粉質量的高低，高質量的面粉只有在脫除胚芽后才能實現高品質；而脫除后的小麥胚芽是一種的油脂原料，它富含*等營養價值高的成分，還含的蛋白質，，利用價值*；而目前小麥胚芽的加工利用率非常低，不到小麥芽產量的5%
采用微波烘干設備對小麥胚芽進行烘干殺菌加工處理，其效果非常好：
1、極大程度的保證了原物料的有效營養成分，保持原有的色澤度，延長了物料的保鮮期和貨架期。
2、干燥、殺菌、殺蟲、防霉可同時進行，縮短了加工工藝。
3、時間短，速度快。一般3、4分鐘即可，大大節省了時間。
4、設備簡單，工藝*，便于操作，節省占地面積，節約能源，改善勞動條件。 

為什么選擇微波設備烘烤雜糧屬于節能環保設備 小麥胚芽營養含量豐富，使用微波小麥胚芽干燥殺菌設備進行加工，在干燥的同時對小麥胚芽又起到了殺菌滅菌的作用，加工出的產品干凈衛生，食用放心。
小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，是小麥發芽及生長的器官之一，約占整個麥粒的 2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值zui高的部分。內含豐富的蛋白質、維生素、礦物質以及全部18種人體必需的氨基酸。加工而成的小麥胚芽油和膠囊，以及小麥胚芽粉，是良好的保健食品，對降壓降糖，調節血脂，延緩衰老，養顏美容，減輕疲勞可起到很好的效果。

 為什么選擇微波設備烘烤雜糧屬于節能環保設備  食品在生產、保存、運輸和銷售過程中極易污染變質，通常可以采用高溫、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規技術來實現對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但往往影響食品的原有風味和營養成份。而微波殺蟲殺菌是使食品中的微生物，同時受到微波熱效應與生物效應和微波與物料直接相互作用，將超高頻電磁波轉化為熱能的過程，使微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常新陳代謝，生長發育受阻礙死亡，達到食品殺菌、保鮮的目的。
 
1. 微波能的熱效應：在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會因分子極化現象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質變性，失去生物活性。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；
2.微波能的生物效應：也稱非熱效應，高頻的電場也使其膜電位、極性分子結構發生改變；使微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用，也是造成細菌死亡原因之一。?
3.微波殺菌、保鮮是微波熱效應和生物效應共同作用的結果。因此，微波殺菌溫度低于常規方法，常規方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約3-5分鐘。
微波殺菌設備的優點：
1、時間短、速度快、效果好；  2、低溫殺菌保持營養成份和傳統風味；
3、里外同時進行；  4、節約能源；
5、便于控制；  6、設備操作簡單，工藝*；
7、占地面積小，勞動力少。
        為了達到儲藏標準,需要把剛獲得的小麥胚芽進行烘干,以防止霉變.傳統的烘干方式為蒸汽和熱風烘干,與傳統烘干方式相比,此設備加熱效率高,節能,無明火,無油煙粉塵,大大改善了工人的操作環境.另外,傳統烘干方式沒有殺菌的作用,而微波可以很有效的殺死小麥胚芽中的蟲卵和霉菌,這樣更加有利于其儲藏。
烘箱，干燥箱