一:醬菜巴氏殺菌機流水線的應用:
1、適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙、殺青等。巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設定。
2、在可調范圍內,時間可調。通過溫度自動調節,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護了人們的生命健康。
3、同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品貨架期。
二:醬菜巴氏殺菌機流水線的設備構成:
本設備由殺菌機、冷卻機及電氣部分組成,通過電氣控制,實現自動化連續式作業。
根據控制方式不同分兩種規格型式:
1、標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。
2、電腦全自動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制。
三:醬菜巴氏殺菌機流水線的產品特點:
1、采用食品級不銹鋼制作,設備安全、衛生。
2、不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
3、滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。
4、采用巴氏殺菌法,能保持原有品質、口感變化小、保質期長。
5、采用自動溫控,變頻器調速,自動化流水線程度高,勞動強度低。
6、殺菌、預煮、殺青、蒸煮、冷卻一機多用。
7、設備使用、維護方便,外形美觀。
總結:巴氏殺菌機流水線的設備構成及特點,看完本文您就應該有了基本的認識和了解相信大家都明白了吧!總的來說,希望對大家有所幫助。
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