連續氣調鎖鮮包裝機,采用微壓微氧技術、及抑菌技術使得被包裝食品保鮮期較大幅度延長,氣調鎖鮮包裝機一般與真空預冷機配合使用,對食品保鮮效果更佳。
周黑鴨、留夫鴨、絕味、哈哈鏡、含紅、初旭等熟食生產企業,中糧、大明、盒馬等生鮮食品都采用鎖鮮包裝在超市等賣場、及網上銷售,鎖鮮裝是采用氣調鎖鮮包裝機予以實現。
氣調鎖鮮包裝機是貼近自然的食品鎖鮮包裝——無需加入有害化學添加劑,以相應氣體抑菌(熟食類)、及抑制食品組成活體細胞有氧呼吸(生鮮類食品)使得被包裝食品保鮮期得以加倍延長。近年來在我國食品生產、包裝行業得以規?;瘧?。
氣調鎖鮮包裝機也即氣調包裝機或稱氣調保鮮包裝機,氣調包裝機自2007、2008年在我國自主開發成功以來,其技術迅猛發展,大、中、小規模企業基本采用氣調鎖鮮包裝。氣調包裝機按傳動機械化程度,可分為氣調鎖鮮包裝機、半自動氣調包裝機;其中氣調鎖鮮包裝機,目前分為走鏈式氣調鎖鮮包裝機、機械手式氣調鎖鮮包裝機。
連續氣調鎖鮮包裝機,是采用空氣與按比列混合氣調進行置換的保鮮設備。氣調鎖鮮包裝機采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下,不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到櫻桃品等海鮮產品、鮮肉、果蔬的自然保鮮。
氣調鎖鮮包裝機是近些年來廣泛應用于果蔬、鮮肉、海鮮、熟食品等食品領域自然保鮮的機械設備。氣調鎖鮮包裝機的包裝盒的輸入、輸出采用傳送帶方式自動進行,而不需要人工輸入/輸出包裝模具中。
在國人對食品衛生關注度日益提升以及政府管理層對食品安全監管措施不斷加大的背景下,食品生產和配送企業需要從源頭做好食品衛生、安全管理。藍莓氣調鎖鮮包裝機由于無需添加防腐劑、人工色素等化學物質,為食品保鮮、食品安全保駕護航。
連續氣調鎖鮮包裝機按包裝介質的不同,可分為盒式氣調鎖鮮包裝機和袋式氣調鎖鮮包裝機,前者需要依據包裝盒形狀的不同定制封裝磨具。氣調鎖鮮包裝機按操作方式和包裝速度的不同,可分為自動氣調鎖鮮包裝機和半自動氣調鎖鮮包裝機兩類,詳細請咨詢本公司產品部。
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