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肉制品滾揉機介紹

我公司主要生產各種食品加工設備，包括清洗機、風干機、巴氏殺菌機、解凍機、漂燙機、蒸煮機、解凍機、滾揉機、斬拌機、拌餡機、包裝機等等，設備采用304不銹鋼制作，采用電機鏈條傳送，安裝真空泵，物料在罐體內真空環境下，充分滾揉、摔打，口感好，效率高。

肉制品滾揉機特點

是設備在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉，醬菜，魚類等食品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到 、腌漬入味的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高食品的結合及產品的彈性；

本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了物料的結構，提高了切面效果，增加了出品率，改善產品的內部結構。

設備可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。