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香菇隧道式烘干機，設備采用熱風進行產品的干燥，通過外置的鍋爐或者蒸汽發生器產生蒸汽，設備內的翅型散熱片散發熱量在用風機將烘干艙內形成循環的熱風，循環的熱風將產品的水分帶出形成水蒸汽，這樣的程序往復進行產品的干燥。

香菇隧道式烘干機：物料性質(需方提供工藝要求):

1. 物料名稱：香菇

2、干燥物料形狀：圓形

4、干燥溫度：小于等于80℃，采用低溫區和高溫區兩個溫區進行烘干，中間加隔溫層進行間隔。物料剛進料時采用低溫烘干，后續采用60-80度的高溫進行烘干。

5、干燥前含水分：ω₁₌75～82%

產品含水分：ω₂₌10～15%

6、制作材料：箱體雙面不銹鋼SUS304硅酸鋁保溫

7、熱 源：鍋爐蒸汽加熱

8、現有生產工藝條件 選型自動化程度高，保證產品質量，縮短干燥時間，提高產量的設備。

一、干燥工藝分析：

1、 根據物料本身性質，本身含有糖分、維生素類及微量元素等高分子有機物成分，在干燥過程中不能破壞營養成分，針對水果干燥參數，采用中低溫干燥的生產工藝。綜合分析設備性能及干燥形式，采用帶式干燥機組。

2、干燥機技術說明:

箱式燥機是一種常用的干燥設備。物料經過提升機均勻鋪在托盤上進入干燥箱內，熱風從干燥物料中間及表面穿過，經過蒸汽換熱器換熱后的熱風對物料的水分進行蒸發。干燥的濕氣由主機體上部排至室外，保持車間空氣內潔凈，熱風溫度可以控制。

針對有機物脫水干燥的特性，保證新鮮植物內纖維素、維生素、礦物質及新鮮活性細胞和細胞壁不被破壞，要求采用中高溫高風速干燥效果好，保證產品質量，保持新鮮的細胞活性。

由于干燥物料含水分較大，排濕量大，采用單獨排濕風機。排出的濕氣可以集中處理。

全套干燥工藝自動化程度高，全套設備內部不銹鋼制作，表面打磨鈍化處理。外部表面噴塑處理，保持設備的表面整潔度。

我公司根據自己多年來在制藥、食品等行業的生產經驗及制藥、食品等行業對設備的要求,對原有的干燥機進行了大的改進,它主要有以下特點:

• 熱風自下而上和自上而下交叉穿過物料,增大了物料與熱空氣的接觸面積,提高了干燥速度。
• 整臺設備的材質采用符合制藥、食品要求的全不銹鋼材質進行制作。內腔底部滿焊，圓角過度，使得帶機在工作狀態中與外界無竄風現象，并且確保設備清洗方便，設備內部無積水現象，保證了每次烘干物品的潔凈度。使得生產符合食品衛生要求。
• 采用全封閉結構,除了排濕風管外,再沒有外風管,從而保證物料不受污染,提高熱效率,改善工作條件。
• 采用的內部送風裝置,既提高了物料與熱空氣的相對速度,提高干燥速度,又保證物料干燥均勻*。
• 蒸汽加熱裝置單獨放置于側面,并在加熱器的進風口出加設特制的過濾網，不但過濾了循環風內的細粉及雜物，并且保證了加熱器內部的潔凈；機組干燥段共設若干個單元，每個單元可通過截止閥獨立控制，設備的可操作性大大提高。
• 所有關鍵零部件均采用國內、外廠商產品,保證設備長期正常運行。
• 所有進風口均裝有中效過濾器，保證進風潔凈。
• 所有循環風機為離心風機，其能耗低、壓頭大，熱風穿透率高。

二、干燥機技術參數：

設備外型尺寸：24000*4500*3200mm

配置明細：