詳細介紹
全自動雞排油炸機價格介紹
諸城市有為機械科技有限公司主營制造油炸機、清洗機、風干機、烘干機的基礎上,另外研發一款新的漢堡肉餅成型—上漿—上粉—上面包屑生產線,是油炸機的前道工序,大大節省了油炸前的繁瑣人工的上漿裹粉工序,是一款真正節省人工的新型設備,真正的代替人工的好設備。
雞米花制作工藝流程:
原料分切--滾揉、腌制--加漿、靜腌--裹粉--油炸--冷凍--包裝
全自動滾筒式裹粉上粉機通過滾筒的轉動,將產品表面裹上一層均勻的裹粉,已增加產品的上粉量,產生鱗片狀的形態。適用于塊狀或不規則物料的上粉(面包屑),如:雞米花、雞塊、魚塊、雞柳條等。主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風味,保持其原有風味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。
全自動雞排油炸機價格技術參數:
型號 | GFJ400 | GFJ600 |
輸送帶速度 | 3-15m/min變頻調速 | |
功率 | 2.45kw | 2.45kw |
網帶寬度 | 400mm | 600mm |
外形尺寸 | 4660*1500*2400mm | 4660*1700*2400mm |
特點
本設備主體材質為SUS304不銹鋼材質制作,整機一次性下料加工后組裝。整機由煙罩收集系統、網帶輸送系統、網帶提升系統、油溫控制系統,循環過濾系統,自動刮渣系統等幾部分組成。
全自動雞排油炸機工作原理:
是通過網帶自動輸送系統托帶食品從機體的進口端輸入后,采用上下雙層網帶傳輸,食物被夾在雙層網帶之間,能使油炸*且食物不會漂浮,可以通過調整上下網帶之間的距離可以炸適應不同的產品,隨輸送帶在熱油中通過時被油炸熟化,并從機體的出口端輸出。