詳細介紹
全自動油水混合油炸機介紹
此設備適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以電、煤為加熱能源,操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節省油耗。設備由手動起吊系統、電起吊系統、*的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、排煙系統、電氣系統等組成,內部采用*的油水混合技術,*改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端。全不銹鋼結構,做工精細,美觀、堅固、耐用。
全自動油水混合油炸機特點
采用食品304不銹鋼材質,浸管加熱方式,換熱均勻,解決了局部過氧化現象,使炸油顏色保持鮮亮,有效的提高炸物的品質。油溫可根據實物自動控制。
采用節能環保式爐灶,燃燒充分、解決了燃煤冒煙的難題,與同類爐灶相比,可節約燃煤65%以上。
采用底部清渣沖刷、炸油強制循環過濾系統,使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區范圍,改變了油渣焦糊現象。
應用:
一,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三,堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
五,海產品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。