清洗機分為三段段為熱堿水，第二段為熱清水，第三段為自來水。三段噴淋水除第三段自來水外都有獨立循環過濾水箱，第三段自來水作為補充水回收至第二段水箱加熱使用過后部分污水被自動排出。第二水箱內設有蒸汽加熱管，溫度從常溫至100°C自由設定、自動恒溫。

    段水泵功率3KW，第二段水泵功率3KW，第三段水泵功率1.5KW

     輸送帶電機功率0.75KW，輸送速度3-15m/min可調。

     清洗室兩側為活動防水門，兩頭進去筐口采用軟門簾密閉防水，方便隨時清洗檢修設備。

     設備電控箱為不銹鋼制作，所有動力集中控制。

產品性能特點：

1.全不銹鋼制造，滿足國家對食品衛生的規定；

2.電器防水設置，避免由于環境潮濕而導致電器燒壞；

3.電器帶有過載保護，漏電保護，保證操作人員的人身安全；

4.采用變頻器變頻調速，度高；

5.為使洗滌段水溫達到清洗要求，使周轉箱清洗*，采用德國久茂溫度傳感器；

6.整機內部為噴淋式設計，使清洗過程均勻，出品率高；

7.配有自動進出功能，自動溢水裝置。