 |
諸城市邁康機電科技有限公司
主營產品： 包裝袋除水機,酒店洗碗機流水線 |
公司信息
邁康龍蝦清洗機，讓清洗小龍蝦不在困難
2016-3-31 閱讀(4038)
龍蝦，在很多地方又稱麻蝦、河蝦、小龍蝦，是許多人偏愛的一種美食。雖然才三月，距離大汗淋漓、喝啤酒、吃龍蝦的夏季還有一段時間，但是街邊很多小龍蝦店已經開張了，各龍蝦店大小排擋生意異常火爆，據了解，南京合肥等喜歡吃龍蝦的城市大小龍蝦店就有上千家，每天要消費龍蝦近5萬噸之多。然而烹制龍蝦zui麻煩也zui被客人擔心的一道工序，就是龍蝦的清洗問題。隨著人工成本的不斷增加，加之這一臟活累活不被打工族看重，清洗龍蝦就成了不少老板的煩心事。龍蝦好吃清洗難的問題一直困擾著當地龍蝦店的經營者。因為，龍蝦生長在泥灣里，捕撈時渾身是泥，清洗非常麻煩，一般的龍蝦店一天要用2-3人專門手工刷洗龍蝦，但常常一天洗的蝦，不及幾個小時賣的多，并且，人工洗刷費時又費力，還增加了人工成本。
針對這一潛在的市場需求，諸城邁康機電科技有限公司利用自己擁有的成熟技術經驗推出了多款可以適用于酒店，中央廚房，餐飲連鎖以及食品加工企業的龍蝦清洗機，不但省時省力、洗滌效果非常好，而且價格定位也較合理，極大地滿足了當地消費者的需求。過去洗2公斤龍蝦一個人需要10-15分鐘，現在用“邁康洗蝦機”只需三分鐘就可以搞定。邁康“洗蝦機”的推出與熱銷，再次用事實證明了“不是市場有效需求不足，而是市場有效供給不足”的市場理念。
一：適用于餐飲連鎖和中央廚房使用的多功能龍蝦清洗機（超聲波+氣泡沖浪清洗+循環水過濾+臭氧殺菌+輸送帶提升+噴淋清洗）
產品介紹：
多功能小龍蝦清洗機采用氣泡水浴清洗，適用食品加工企業，中央廚房餐飲連鎖企業大批量加工小龍蝦和即食包裝龍蝦的清洗，可根據產量大小定制，設備采用304不銹鋼材質，符合食品衛生標準，設備設有超聲波震動加氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除泥沙灰塵以及表面農殘功效。
使用方法：
小龍蝦等物料進入水槽，首先利用超聲波震蕩去除大部分頑固的灰塵，并且在超聲波震蕩過程中，龍蝦的腮腺張開，會使腮腺內的污漬也一并去除，在高壓水流和強力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、過濾、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發生翻揚回流造成再度污染。在沉淀雜質的處理上，通過循環水泵的水循環，讓雜質進入過濾箱，水箱的過濾裝置可以自由的拆卸。二次過濾讓雜質在水箱處，漂浮物通過上端的溢水口排出，漂流不出的通過弧形過濾網攔截，保證水池干凈的同時，能夠及時的排除雜質，保證產品清洗效果。產品通過網帶輸送出口處，配備有二次清水清洗，在保證產品清潔度的同時，更能及時給設備槽體內補充水源，保證設備內的水源清潔度，達到清洗效果。
全自動小龍蝦清洗機支撐架體及輸送網帶均采用304不銹鋼材質，運行平穩，維護保養簡單，使用壽命長。整機運行速度和溫度可根據生產需要設定，自動化程度高，節約人工，提高生產效率。該機不但可以清洗龍蝦，還可以清洗葉類，根莖類蔬菜，水果等。
1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下，具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業的理想設備。
2、配有高頻振動超聲波發生器以及高性能超聲波換能器，通過的超聲波發射原理，水分子在龍蝦殼體震蕩，震落表面的污物，取代了傳統手工刷洗刷不到的地方，具有快速清洗死角，縫隙的優點。
3、配有沖浪氣泵，產品在翻浪下清洗，能更大發揮產品的清洗效果。
4、箱體配有溢水裝置，臟物通過鼓泡漂浮，經漂浮物去除裝置可以經溢水口排出，裝有快拆式雜質過濾網，隨時可以取出除去漂浮雜質。
5、裝有4條去雜毛刷（選配）毛刷轉動可以除去表面的毛發或纖維。毛刷為快拆式，方便去除清洗。
6、可選配臭氧發生器，水流在循環過程中經過臭氧裝置，能有效殺滅水中的細菌和微生物，有利于食品安全。
7、清洗箱上部配有8組高壓水噴淋裝置，水泵（選配）功率為3kw。
8、爬坡提升段設有二次噴淋裝置，可將清洗干凈的產品經行二次清洗、噴淋。水源為自來水。
9、進料端裝有前推裝置，角度可調，使物料在槽體內形成對流，可將小龍蝦清洗的更*，產品運行速度加快。
10、該機配有內膽裝置，可整條網袋支架全盤拖出，可將長時間停留在水槽底部的泥沙清洗更干凈。
二：小型仿手工刷洗龍蝦清洗機
諸城邁康機電公司研發的模仿手清洗龍蝦清洗機，整體采用食品級不銹鋼，清洗時間短，產量大，耗電量低，無噪音。不會因為清洗產生死亡，適用于中小型龍蝦餐館，設備占地面積小，經過市場檢驗，*勝任手工清洗。產品性價比高，經濟實用。
三：適用于酒店龍蝦餐廳使用的單機超聲波洗蝦機
邁康牌龍蝦清洗機解決了龍蝦在加工過程中的清洗問題，保證了清洗過程中存活和食用安全。操作人員的手無須碰到龍蝦，不會受傷，超聲波龍蝦清洗機是利用的超聲波空化的原理，當超聲波形成的氣泡突然破裂的瞬間能產生超過1000個的大氣壓力，這種不斷產生強烈的微爆炸和沖擊波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到破壞，并迅速脫落。因為超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動并產生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗死角，只要有水浸泡的地方，360度清洗，實踐證明超聲波龍蝦清洗機的潔凈度更高。
通過的超聲波發射原理，水分子在龍蝦殼體震蕩，震落表面的污物，取代了傳統手工刷洗刷不到的地方，具有快速清洗死角，縫隙的優點。需要清洗的臟龍蝦，分批倒入清洗籃框，放入龍蝦清洗機，放上水直至淹沒整筐龍蝦，開啟超聲波，這時清洗機自動的對龍蝦洗滌，龍蝦在超聲波作用下，連緊閉的腮幫都張開，內部同時洗的干干凈凈，本來清清的水變得污濁，待5分鐘后，撈起籃筐，用清水沖洗即可。人工洗滌的方法有時就粗粗的洗一下，清洗費力而且不易洗凈，沒有達到*洗干凈的效果。粗加工人員如果沒有很好的洗滌，上了餐桌對人體健康會帶來危害。怎樣更好更簡單的去除污物，同時又保留其鮮美的品質。
諸城市邁康機電科技有限公司是一家致力于龍蝦清洗機、凈菜洗菜機,多功能臭氧洗菜機,中小型商用清洗機等食品機械設備研發、制造、貿易為一體的機械制造型企業。 主要產品有洗蝦機龍蝦清洗機、果蔬清洗機、肉食加工設備。 公司自創建以來，始終堅持科技創新理念，不斷加大投入，注重新技術、新產品的研制與開發，致力于各類果蔬加工、肉類食品、水產品、酒店餐飲連鎖企業、中央廚房等食品深加工成套設備及各類單機食品機械的研發與制造，可為客戶提供需求分析、項目設計、安裝調試、售后服務、技術培訓等全套解決方案。 本著以信為本、科技先導的企業宗旨，為客戶提供專業產品、服務。質量為本，誠信致遠是我們一貫堅持的經營方針，良好的信譽更為企業的發展注入了*的動力。為客戶提供的產品和更高品質的服務是我們不懈的追求。 公司將以全新的面貌迎接來自于市場的挑戰和機遇，希望與客戶攜手并進，在不斷地超越中實現自己的價值。
