先我們以膨化水產飼料的生產為例,根據膨化的物料及目的從結構上區分單螺桿膨化機與雙螺桿膨化機：
一般地:
1.單螺桿膨化機:適用于處理各種原料及普通畜禽配合飼料.
2.雙螺桿膨化機:產品要求很好成型及漂亮外觀,熟化度均勻一致且密度可調的配合飼料(水產料、寵物食品)以及高附加值的原料(ɑ淀粉、組織蛋白)等.需要說明的是以上劃分不是的，譬如我們建議用雙螺桿生產水產飼料，但目前有很多企業用單螺桿生產水產飼料。
已有不少文章介紹這二者用于水產飼料生產的差異，簡言之雙螺桿與單螺桿相比有如下優勢：
—出品率高，可達98%或更高。
—顆粒成型好，粒形均勻一致。雙螺桿出模壓力很穩定，保證顆粒成型一致。
—雙螺桿的*的強泵送能力，確保無反噴、堵塞現象。經強調質后，物料中含汽量較高，單螺桿在
喂料區易出現溢汽、反噴，導致料流不穩堵機，而雙螺桿不會發生類似情況。
—可連續穩定生產各種小顆粒產品。在生產2mm及以下直徑顆粒時，單螺桿工況不穩定，出品率會驟
降，料型也會變差。
—密度控制更為穩定可靠。物料在雙螺桿機筒內熔融更充分、均勻，可以控制生產浮水料、沉水
料及緩沉性產品。
—對配方適應性廣，更能適應高能量配方生產。雙螺桿可生產脂肪含量11~13%(國外資料稱可達17%
)的高能量配方，而單螺桿一般不超過6~8%。
—易操作，生產過程穩定。
正是由于雙螺桿相比單螺桿生產水產飼料的諸多優勢，所以我們建議在生產該類產品時優先選擇雙螺桿膨化機。當然，雙螺桿的投資及生產成本都要比單螺桿高出不少，要根據實際情況考慮。
