蔬菜氣泡清洗機 茭瓜清洗凈菜加工流水線

凈菜加工使用到的設備分為毛輥清洗機、氣泡清洗機、切菜機、漂燙機、冷卻機、風干機、瀝水機、渦流清洗機，根據客戶加工產品的性質來配置機器產能，通過果蔬加工設備單機來組成一條完整的預制菜凈菜加工設備，為什么加工果蔬要用到流水線作業，使用設備的優點是什么？

1. 使用機器加工食品大的優點就是安全衛生，結束傳統人力加工模式，避免人為的一些衛生問題，食品加工重要的就是衛生問題，同時解放人工勞動力，加工速度快，省時省力，現在貴的就是勞動力，上一條果蔬加工流水線可以用10年、20年，但是工人工資會高于機器成本。

2. 市場需求量大，能快速備菜、加工、銷售、當天菜當天配送，保證食品新鮮度，保證客戶需求度。

3. 將蔬菜統一進行機器加工，同時統一的廚余垃圾，減少對社會造成垃圾污染，減少環衛方面政府投資，國家加大對蔬菜預制菜加工的投資建設。

4. 設備結構緊湊，外形美觀，不銹鋼，操作方便，清潔高效率，大批量生產，對果蔬沒有損害，適合各種水果和蔬菜，根據要求定做凈菜加工生產線。

5.廣泛用于蔬菜加工廠，果品加工廠、速凍食品廠、罐頭食品廠等等。

蔬菜氣泡清洗機 茭瓜清洗凈菜加工流水線

蔬菜首先進入氣泡清洗機的槽體，在槽體里有水對蔬菜進行浸泡，松軟產品表面的泥沙。這樣后面氣泡清洗的時候就會相對輕松一點，氣泵為什么放中間，主要作用就是水通過氣泵由小分子團變為大分子團，就像手搓洗一樣，進行鼓泡的過程中，通過相互摩擦把蔬菜清洗干凈，因為泥沙重量大于水，泥沙會沉入水底。兩者之間有落差，水洗的過程中，就像大海一樣，海平面上浪只能打到表面，懸浮物在上層，洗菜的過程中，就會不臟。相互撞擊的過程中，就會把蔬菜清洗干凈。

上面有高壓噴淋，不同的產品可調節不同的壓力，各個噴嘴里噴出的水壓力是相同的，噴組呈交錯狀，這種方式會沒有死角，無論蔬菜從哪個角度都會清洗干凈。噴淋是接的凈水（單獨接一根管），噴淋過程中又進行一遍清洗，在底下有個下水口，從上面不斷的溢水，水就形成一個循環。噴淋還有一個作用就是把鼓泡過程中漂浮的蔬菜通過高壓打到水下，這樣清洗會更加潔凈。