介紹凈菜加工流水線是如何工作的，一般分為以下幾種加工方式

速凍蔬菜生產(chǎn)線：清洗→漂燙→一次冷卻→二次冷卻→瀝干→速凍；
脫水蔬菜生產(chǎn)線：漂洗→整理→清洗→切→風(fēng)選→漂燙→冷卻→離心脫水→攪拌→烘干；
鹽漬菜醬菜生產(chǎn)線：清洗→脫鹽→切→壓榨→攪拌→包裝→殺菌→冷卻→風(fēng)干；
保鮮蔬菜凈菜加工生產(chǎn)線：多道清洗→分揀→切剝→清洗→殺菌→漂洗→瀝水；
全粉生產(chǎn)線：漂洗→整理→清洗→切→漂燙→冷卻→離心脫水→烘干→磨粉；

明超機(jī)械可根據(jù)客戶的需求以及產(chǎn)量為您量身定制凈菜加工生產(chǎn)線，每個(gè)廠家的凈菜加工都不同，工藝要求不同，設(shè)備則不同，產(chǎn)量大小和設(shè)備大小都是不同的。

凈菜加工首先通過人工挑選出不合格的產(chǎn)品，將合格的產(chǎn)品裝在周轉(zhuǎn)筐里面直接倒入清洗設(shè)備里面或者通過挑選輸送機(jī)直接輸送到清洗機(jī)里面，這樣更方便一些，省卻了一些勞力，減少了工作重?fù)?dān)，進(jìn)入清洗后直接清洗，通過渦流泵將水達(dá)到翻騰模擬手工清洗，不損傷物料，清洗效果好，清洗后的根莖類和葉菜類進(jìn)行切割或者不切割直接進(jìn)入到下一道工序，切菜機(jī)需要連接著一個(gè)輸送機(jī)才能形成流水線，切割好的果蔬需要在后面加上一道挑選輸送，這道挑選輸送是精挑，比如土豆絲切割后，土豆心會(huì)有變質(zhì)的，需要進(jìn)行人工挑選出不合格的土豆絲，然后再進(jìn)行漂燙，殺青，護(hù)色，冷卻，漂燙時(shí)間和溫度可調(diào)，漂燙好的果蔬迅速進(jìn)入到冷卻機(jī)里面進(jìn)行冷卻，冷卻可選用常溫水或者強(qiáng)制冰水，在冷卻機(jī)里面加冰，冷卻好的凈菜需要進(jìn)行風(fēng)干瀝水，通過常溫風(fēng)，風(fēng)機(jī)風(fēng)嘴對(duì)凈菜進(jìn)行對(duì)吹或者翻轉(zhuǎn)，每米一個(gè)翻轉(zhuǎn)，這個(gè)是根據(jù)物料的不同進(jìn)行配置，所以您在購(gòu)買前一定要先跟我們廠家說明您的需求，這樣我才好給您配合適的設(shè)備，讓您少花錢，還能購(gòu)買到適合您的設(shè)備。