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山野菜清洗蒸汽流水線主要由山野菜清洗機，山野菜蒸汽殺青機，山野菜冷卻機，山野菜風干瀝水機，山野菜輸送機，山野菜包裝機等組成，山野菜具有很高的營養價值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質和A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質和微量元素。山野菜近80種，主要有蕨菜、薇菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、刺拐棒、鴿膀子、小葉芹、大葉芹、山胡羅卜、萎靈仙、梗匙芽、四葉菜、山玉米、山辣椒、芥梗、豆半菜、柳蒿芽、婆婆丁、蜇麻子菜等等。其中刺嫩芽、刺拐棒、婆婆丁、柳蒿芽等。
以上山野菜清洗過程中，采用鼓泡的方式對山野菜進行清洗，主要有山野菜清洗機，山野菜蒸汽殺青機，山野菜冷卻機，山野菜風干瀝水機，山野菜輸送機，山野菜包裝機等組成；在氣泡、沖浪、噴淋等共同工作下清洗的時候把山野菜放入水中、山野菜會進入氣泡清洗中、清洗掉的泥沙被沉入倉底、漂浮物被溢流槽收集、清洗完的山野菜被提升至提升板被再次的用自來水沖洗、由于山野菜中的皺褶里有污物、所以被帶入毛輥中再次清洗、這樣清洗完的山野菜會鮮艷如新.
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