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半自動煙熏爐和全自動煙熏爐區別
點擊次數：1865 發布時間：2015-10-14
煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。半自動和全自動煙熏爐的主要區別是控制系統的不同，其他的配置以及功能模塊都是一樣的。
半自動煙熏爐采用電子按鈕和時間繼電器控制，只能單工藝操作。全自動煙熏爐采用PLC和人機界面電腦系統控制，在一個畫面上能同時顯示濕度、溫度、時間等工藝參數，可單工藝操作，也可以將九個以下單工藝任意組成配方生產，可存儲100套不同配方。全自動煙熏爐可連接電腦，實現遠程監控，并可打印配方、溫度濕度曲線。
半自動煙熏爐成本較低，自動化程度也偏低一些，除小型一些的煙熏爐或者工藝有特殊要求，我們一般建議用全自動煙熏爐，自動化程度高，操作簡單方便，節省人工。