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| 產地 | 國產 | 產品用途 | 果蔬脆片加工廠 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 24kw |
| 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 | 外形尺寸 | 6200x2500x3600mmmm |
產品簡介
詳細介紹
真空油炸機（花生、蓮子）
山東八一真空油炸設備，設備產量高，性能穩定，真空度上升快，真空度高，售后服務人員好，并且有成熟的果蔬脆片的加工工藝。所以在選擇真空低溫油炸機時，不要一味的比較，先橫向比較產品質量性能之后，相同的設備前提下再去比較。
因為果蔬脆片真空油炸機市場良莠不齊，總是會有以低來博眼球，不管質量與售后的企業。我們要做的是為我們的客戶解決問題，用我們的設備為客戶掙得更大的利潤，而不是給客戶制造麻煩。時間證實一切，經過幾年的努力我公司的果蔬脆片設備是經得住市場考驗的，是得到市場認可的，在未來的路上我們會更加堅定的走下去，將我們的設備進行揚長避短，不斷的改進，更好的將我公司的果蔬脆片加工設備推向市場！
果蔬脆片真空油炸機是加工果蔬脆片的食品機械設備，果蔬脆片是現在非常流行的休閑食品，是屬于比較高檔的營養健康的小吃。簡單來講，是將新鮮的水果或者蔬菜經過VF真空低溫脫水設備，變成脆干，水果干或者蔬菜干。這樣子有很大的益處，*，解決了新鮮水果儲存難的問題，節省了儲存空間與成本。第二，將果蔬深加工成果蔬脆片，實現了果蔬深加工，我國是農業大國，國家大力倡導扶持農產品深加工，既響應了國情又增加了利潤。因為果蔬脆片相對來講利潤空間還是很大的。所以，現在果蔬脆片現在漸漸形成了行業帶，全國比較集中的地方有福建、山東萊陽、壽光、萊西，河南，安徽等等。那么加工成果蔬脆片的加工設備---真空低溫油炸設備也慢慢流行開來。
內置真空連續脫油系統
內置真空連續脫油是系統在炸制過程后，在保持高真空度的同時油炸倉的油脂通過泄油閥降入儲油倉，然后進行脫油。
這種脫油技術，可以保證油不至于滲透到物料的組織中，即被有效脫出，使炸制出來的脆片組織仍保持堅脆狀態，同時避免油的大量滲入而導致脆片在保藏過程中酸敗，所以，這項技術的應用也可有效保證脆片的貨架期。采用內置脫油技術生產的產品含油量可控制在20%以下。
另一方面，真空連續脫油配合循環過濾裝置及回收系統，能夠有效節省油的用量和降低油脂的劣變。
真空油炸機（花生、蓮子）
真空油炸機規格表
| 型號 | BYZK-500 | BYZK-800 | BYZK-1200 |
| 外形尺寸 長*寬*高 | 5600x2200x3600mm | 5600x2200x3600mm | 6200x2500x3600mm |
| 料筐尺寸 | Φ500x400mm | Φ800x400mm | Φ1200x400mm |
| 料筐容積 | 80L | 200L | 400L |
| 料筐數量 | 1 | 1 | 1 |
| 加熱方式 | 蒸汽/導熱油/電加熱 | 蒸汽/導熱油/電加熱 | 蒸汽/導熱油/電加熱 |
| 裝機功率 | 20/20/60KW | 24/24/100KW | 33/33/160KW |
| 工作真空度 | -0.095～-0.100 | -0.095～-0.100 | -0.095～-0.100 |
| 油炸時間 | 50～120min | 50～120min | 50～120min |
| 油炸溫度 | 80～110℃ | 80～110℃ | 80～110℃ |
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