 |
石家莊宏濤科技有限公司
主營產品： 微波干燥設備,微波烘干設備,微波干燥機,微波烘干機,微波殺菌機,微波殺菌設備,毛刷清洗機,氣泡清洗設備 |
|
石家莊宏濤科技有限公司
主營產品： 微波干燥設備,微波烘干設備,微波干燥機,微波烘干機,微波殺菌機,微波殺菌設備,毛刷清洗機,氣泡清洗設備 |
| 參考價 | 面議 |
微波在茶葉干燥中的應用
微波干燥和傳統的干燥一樣，也是基于物料內部和外部水的蒸氣壓差，對水分子傳遞形成驅動力，傳統干燥方法將熱量從外部傳導到內部需要一定時間，且存在內外溫度差和濕度傳遞方向相反的問題。而微波加熱是物料表面和內部同時升溫，且內部溫度高于物料表面，使大量的水分子從物料的表面和內部同時升溫，內部溫度高于表面溫度，使大量的水分子從物料內部溢出被蒸發帶走，從而達到干燥的目的，
特點：加熱時間短，熱傳導方向與濕度傳導方向*。因此，微波烘干出來的產品，葉綠素變化少，色澤深綠，干燥均勻，香氣損失少，產品質量明顯優于用傳統的烘干方法。還有實驗表明，微波干燥明顯能保持茶葉的營養成分，尤其是維生素C，相同情況下普通烘干工藝*含量為171.6mg/100mg，而用微波處理干燥后的*含量達428.6mg/100mg，
