潘經理
當前位置:諸城市金運機械有限公司>>蒸煮鍋>>負壓蒸煮鍋>> 300L涼粉蒸煮食品夾層鍋
功率 | 24kw | 鍋體直徑 | 900mm |
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加熱方式 | 蒸汽 | 容積 | 300L |
適用范圍 | 中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 | 外形尺寸 | 1800*1250*1650mm |
轉速 | 21-23r/min |
涼粉蒸煮食品夾層鍋
廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂等,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、加燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。
飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。
醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的調配,殺菌工藝。 涼粉蒸煮食品夾層鍋
特性:諸城市金運機械有限公司生產的夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱、管道煤氣、天燃氣),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制;物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪勻均勻;鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單、安全可靠。
夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作 方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
諸城市萬宏機械有限公司位于美麗的山東半島濰坊市是一家專業生產食品加工設備、食品殺菌、蔬菜制品設備、肉制品加工設備的企業,公司建有完善的質量保證和服務保證體系,產品質量嚴格執行行業標準。
主要產品:
一·蒸煮夾層鍋系列:電加熱蒸煮鍋,蒸汽加熱夾層鍋,燃氣蒸煮鍋,電磁蒸煮鍋。
二·炒鍋系列:電加熱行星式攪拌炒鍋,蒸汽式行星攪拌炒鍋,燃氣式行星攪拌炒鍋,電磁式行星攪拌炒鍋。
三·殺菌鍋系列:電腦全自動雙層熱水循環調理型殺菌鍋,電腦全自動熱水頂噴 側噴殺菌鍋 電腦全自動雙鍋并聯熱水循環調理型殺菌鍋 電腦全自動三鍋串聯式殺菌鍋 半自動熱水循環式雙層水浴式殺菌鍋 半自動熱水噴淋式殺菌鍋 (電加熱,燃氣,蒸汽)
四·食品初加工設備:巴氏殺菌線 食品清洗線 食品風干線 食品烘干線 毛輥去皮清洗機 等三系列,二百多個規格型號,廣泛應用于各種食品殺菌及農產品的深加工。
五·肉制品加工設備:真空滾揉機,斬拌機,鹽水注射機,肉類切丁機。
六·真空包裝系列:單雙室真空包裝機,全自動滾動連續式真空包裝機 。
我們秉承著“健康發展,科技創新,質量取勝,誠信共贏”的發展方針,以過硬的技術裝備,客戶為先的專業態度,全面提高行業競爭力,滿足食品行業對食品加工業生產日益增長的需求,推動我國食品設備產業的健康發展。
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