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無骨雞柳真空滾揉機的原理：是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到摩擦、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產(chǎn)品的內部結構。

無骨雞柳真空滾揉機特點：

1．使腌制液在原料肉內均勻吸收

2．增強肉的結合力，提高肉的彈性

3．保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

4．增加保水性，提高出品率

5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定

6 .具有真空呼吸式特點，有變頻技術功能，可使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整

7  結構采用優(yōu)質不銹鋼制成,結構緊湊、噪音小、運行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單、效率高，電器控制均采用防水電腦控制。

8. 真空滾揉機可以實現(xiàn)以下設定：設定滾揉工作時間，設定間歇滾揉時間，真空狀態(tài)滾揉時間，連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉出料

型號參數(shù)：

售后服務承諾：
a服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、*
b服務目標：服務質量贏得用戶滿意
c服務效率：保修期內或保修期外如設備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員較快的時間內可達到現(xiàn)場并開始維修。
d服務原則：產(chǎn)品保修期為一十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。