分類 |
其他 |
功率 |
15kw |
冷卻方式 |
非接觸式 |
冷卻時間 |
25min |
生產能力 |
0.15t/h |
自動果蔬快速冷卻機冷卻后的食品溫度均勻,能耗少、占地面積小,操作方便、運行可靠等優勢特點,機身采用全304不銹鋼,電控原件均用國外進口,冷卻過程中,無細菌滋生。
自動果蔬快速冷卻機具有以下優勢:
1、自動果蔬快速冷卻機占地面積小 ,運行時不產生任何污染,可直接裝置在熟食品生產現場。
2、冷卻速度快,熟食品從100度冷卻到常溫,僅需5~10分鐘;
3、自動果蔬快速冷卻機操作方便快捷,物料車推送進箱體直接冷卻,流程化生產;
4、自動果蔬快速冷卻機冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟食品清潔衛生,沒有細菌污染;
5、按需要改變冷卻溫度,可方便地通過調節真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度;
6、避免交叉污染,純物理模式冷卻,無需液氮,氨氣,氟利昂等冷媒輸入;冷卻的產品內外溫度*,提升口感;提升產品外觀品質,冷卻后的產品,不變形,不變色,品相好;
7、節約時間成本,比傳統冷卻方式快3-5倍;無菌衛生,避免產品在60C°~ 30C°細菌滋生;節約能耗,比傳統冷卻方式節能60%。
