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日處理10噸飯店餐飲垃圾處理整套機案例

近年來，國內外開發了各種新的厭氧濕發酵技術，開發了以芬蘭EcoTec公司為代表的濕式單級厭氧消化技術，以德國TEB公司為代表的濕式多級厭氧消化技術，以比利時OWS2Dranco公司為代表的干式單級厭氧消化技術。國內如上海寶山建的有機垃圾處理廠，采用濕式動態厭氧發酵技術。

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廚房垃圾直接焚燒處理，如前期分類不分，干濕垃圾不分離，餐廚垃圾含水量容易過高，焚燒溫度不會升高。燃燒器技術落后，溫度過低，是產生大量有害氣體的罪魁禍首！

中國餐廚垃圾處理現狀。十三五期間，隨著對非法提煉和銷售地溝油的打擊和環保監察帶來的地方環保壓力，餐廚垃圾處理能力建設加快。截至2019年6月底，預計全國餐廚垃圾處理項目約28000噸/天，比2015年底翻了一番。全國餐廚垃圾理論產量約為91600噸/天，其中廣東(10.2%)、江蘇(7.2%)、山東(6.9%)、河南(6.0%)、四川(5.1%)約占35.5%。

餐廚垃圾處理設備處理餐廚垃圾的基本原理是利用生物菌種對廚余垃圾（如果蔬、菜根、菜葉、食物殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、瓜果皮和骨頭等）進行快速分解。即使是較難處理的頑固性垃圾也能達到很好的處理效果。設置好運行參數之后，設備就會自動運行，無需專人值守。

從上表可以看出，除了東莞，雖然概念名稱可能不一樣(以下簡稱餐廚垃圾)，但目前國內各地對餐廚垃圾的定義首先是有基本共識的，即餐廚垃圾只來自商業單位或個人，不包括居民家庭的餐廚垃圾。其次，餐廚垃圾有廣義和狹義之分，狹義上只包括食物殘留和食用油，廣義上還包括食品加工廢棄和過期食品。

英國:商人的頭腦無法與之相比。在英國，餐廚垃圾處理設備制造企業如雨后春筍般涌現，目標客戶是大型酒店、酒店和食品連鎖店?？蛻羰占蛷N垃圾，經設備處理后生產有機肥，在市場上銷售，作為二次收入。

鹽城金球環保產業發展有限公司是廚余垃圾處理設備專業制造商；是一家集研發、生產、銷售于一體的自動餐廚垃圾處理設備、智能油水分離設備等環保設備產品的高科技環保企業。公司主要生產餐廚垃圾處理設備、餐飲油水分離器、廚房一體化隔油提升設備、地下室污水提升器等環保產品。