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小型餐廳食物垃圾破粹機案例

優點：①資源化綜合利用率高，整個工藝達到排放標準；②技術相對成熟，處理效率高，實際操作經驗豐富；③工程投資適中，經濟效益和環境效益好，更好地實現廚余垃圾的集中化和規模化處理；缺點：①工業化，機械化程操作人員操作要求高；③工程投資適中，經濟效益和規模化。

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總的來說，由于我國人口基數大，人們對食品的需求增加等原因，目前我國廚余垃圾產生量巨大，而大量的廚余垃圾也對我國廚余垃圾處理行業提出了新的要求：只有重視廚余垃圾問題，努力提高我國廚余垃圾處理技術，才能解決廚余垃圾問題，最終實現變廢為寶。

據統計分析，預處理+厭氧發酵技術是我國餐廚垃圾處理的主流技術；微生物好氧發酵技術、好氧堆肥技術、飼料化等。，或者由于占地面積大、資源化產品銷售問題或同源污染問題，很少使用。

餐廚垃圾處理設備處理餐廚垃圾的基本原理是利用生物菌種對廚余垃圾（如果蔬、菜根、菜葉、食物殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、瓜果皮和骨頭等）進行快速分解。即使是較難處理的頑固性垃圾也能達到很好的處理效果。設置好運行參數之后，設備就會自動運行，無需專人值守。

濕垃圾運輸站。濕式垃圾轉運站又稱環衛接駁站，應在每個社區設置一個地方，主要用于濕式垃圾轉運，內部應設置清潔、排水、除臭等設施設備。濕垃圾轉運站實行日常收集、運輸和清潔，確保社區衛生整潔。

二是寧波市廚余垃圾處理廠位于寧波市鄞州區古林鎮，距鄞州區垃圾填埋場約20km。每日處理200t左右，主要處理寧波老三區、鄞州區、鎮海區、北侖區產生的餐飲垃圾。先清除廚余垃圾中的無機物質，如生活垃圾、剩余油脂和固體有機物質，再經蒸煮、壓榨、油水分離等工藝處理分選出的廚余垃圾，再經油水分離處理后的油脂精煉，制成工業油脂；固體有機物厭氧發酵后產生沼氣，實現熱電聯合生產；

鹽城金球環保產業發展有限公司是廚余垃圾處理設備專業制造商；是一家集研發、生產、銷售于一體的自動餐廚垃圾處理設備、智能油水分離設備等環保設備產品的高科技環保企業。公司主要生產餐廚垃圾處理設備、餐飲油水分離器、廚房一體化隔油提升設備、地下室污水提升器等環保產品。