番茄醬生產線主要是新鮮番茄經過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌，無菌灌裝后成為桶裝的番茄醬成品。用于各類果蔬加工的前處理，如濃縮汁加工前處理、果蔬包裝前處理、果蔬飲料加工加工生產線、果蔬粉加工生產、果蔬漿加工生產線、熱帶水果加工生產線等。
番茄醬生產線具有以下優勢
1、破碎系統：番茄整果管道破碎，破碎過程不接觸空氣，保證番茄醬色澤。
2、蒸發器節能循環利用：一效產生的冷凝水用于二次蒸發用于二效二次利用循環下去。
3、殺菌機安全性：殺菌劑設計合理Bix36-38 系統壓力不超過7Mpa，超過10Mpa比較危險。
4、采用錐形篩網結構，間隙帶負載可調，兩次拍頻變頻調速使半成品更加精巧，產率高。
5、整個工藝設計和管道連接布置考慮了番茄醬產品中天然芳香組分的保留，整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間、短距離內完成，有效地防止了熱響應引起的風味物質損失，減少了番茄漿高溫氧化所造成的質量損失。
