一、設備定義與功能

• 定義：四工位自動蘋果去皮去核設備是一種集成了多個工作位（通常為四個）的蘋果加工設備，能夠同時或依次對多個蘋果進行去皮、去核及進一步處理（如切瓣）。

• 功能：該設備通過機械原理和好的控制系統（如PLC）實現自動化操作，能夠在不破壞蘋果美感的前提下，快速、準確地完成蘋果的削皮、去核及切瓣等工序。

二、設備特點

• 高效性：四工位設計使得設備能夠同時處理多個蘋果，大大提高了生產效率。根據不同型號和配置，其工作效率可達到每小時數百公斤至上千公斤不等。

• 自動化程度高：整個去皮、去核及切瓣過程均在PLC等控制系統的精確控制下完成，無需過多人工干預，降低了勞動強度并提高了加工精度。

• 適用范圍廣：除了蘋果外，該設備還可用于獼猴桃、芒果、梨等圓果的去皮去核工作，具有廣泛的適用性。

• 材質優良：設備通常采用不銹鋼等耐腐蝕、易清潔的材質制造，符合食品加工設備的衛生標準。

• 可調節性：部分設備還具備切片厚度可調等功能，以滿足不同加工需求。

三、工作原理

• 蘋果固定：用戶將整個蘋果放入去皮機的入口處，機器會自動將蘋果固定在適當的位置。

• 刀具旋轉：啟動機器后，內部的旋轉智能刀具開始高速旋轉。這些刀具上的鋒利刃口能夠緊密貼合蘋果的外形變化，確保削皮過程的精確性和高效性。

• 削皮去核：隨著刀具的旋轉，它們會逐步切割掉蘋果的外皮并去除果核。由于刀具能夠自動緊貼果子外形變化，并且削皮厚度可調，因此去皮果損少，果肉利用率高。

• 切瓣與排放：去皮去核后的蘋果可根據需要進一步切瓣處理。同時，機器會通過特定的排放裝置將果皮、果核等廢棄物排出，確保工作環境的整潔。

四、應用場景與優勢

• 應用場景：四工位自動蘋果去皮去核設備廣泛應用于果蔬加工廠、食品加工廠等場所，是現代化水果加工生產線中的重要設備之一。

• 優勢：其高效、自動化的特點有助于提升企業的生產效率和產品質量，降低人工成本。