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肉類加工機械的未來走向 l
點擊次數：6939 發布時間：2015-8-26
隨著肉類食品產業的發展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現，這些企業就需要投入大量的加工設備。另外，上個世紀八、九十年代購入的大批國外設備已趨于淘汰，需要更新。因此，國內市場對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。目前國內肉類加工五所使用的主要設備均為進口，隨著國內肉類機械制造業產品質量的提高，這些企業就會逐步采用國內的肉類機械，其需求額是很大的。
從另一方面來說，大量進口設備對于肉類加工企業是一個沉重的包袱。因為固定資產的投入過大，將大大影響肉類產品的成本，使得企業在銷售上無競爭力。國內已有好些廠家在引進了較昂貴的設備后，由于無法消化，以致企業走下坡路而停業。有些尚在運轉的廠家，也由于固定資產折舊費用較高，使得企業無利潤可言。實際上肉類加工企業并不一定想從國外進口設備，如果我們肉類加工機械業所提供的產品能達到國外差不多的水準，相信他們肯定會優先考慮從國內購買。
在行業規范方面，中國肉類協會在近年已對中國的肉類加工企業（包括肉類加工機械制造企業）進行了行業引導和規范，并打算對一些具有一定規模和開發能力的肉類加工機械制造企業進行扶植和支持，這肯定會大大促進肉類加工機械的發展。
通過近20年的發展，我國的肉類加工技術已有很大提高，特別是產品的加工工藝上已接近*水平，積累了一定的經驗。對肉類加工機械制造廠家來說，也從肉類加工工藝的要求中學到了很多專業知識，理解了肉類加工機械必須滿足肉類加工工藝要求的原理，了解了*進設備的技術原理，通過實踐和探討也已具備了進一步開發肉類加工機械的基礎條件。
由此說來，中國的肉類加工業的前景是輝煌的，肉類加工機械制造業前途是美好的，只要我們共同努力，我們肯定能收回被占的*，zui終中國的肉類機械加工設備也肯定能與*設備“叫板"，那才是我們的將來和發展目標。
文章鏈接：中國食品機械設備網 http://www.hnbcxny.com/news/detail/107956.html