　　柑橘一直在秋冬水果市場的占據(jù)重要地位，它作為應季水果憑借酸甜可口、營養(yǎng)豐富的特點獲得廣大消費者青睞。相關數(shù)據(jù)顯示，我國柑橘產(chǎn)量呈現(xiàn)明顯上升趨勢，從2017年的3816.78萬噸增長到2021年的5595.61萬噸，增速較為平穩(wěn)，產(chǎn)量位居世界第一，成為世界第一大柑橘產(chǎn)量大國。

　　柑橘已經(jīng)成為我國不少地區(qū)的重要支柱，成為群眾增收致富的重點產(chǎn)業(yè)。為進一步提升柑橘附加值，促進產(chǎn)業(yè)提質增效，許多地區(qū)開始發(fā)展柑橘精深加工產(chǎn)業(yè)。

　　作為“中國蜜橘之鄉(xiāng)”的浙江省臺州市黃巖區(qū)，近年來把柑橘加工成罐頭銷售，推進水果罐頭產(chǎn)業(yè)集聚，帶動水果及精深加工產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。為提升罐頭質量，黃巖區(qū)對多家企業(yè)的水果罐頭深加工技改項目投入扶持資金。當?shù)氐囊患移髽I(yè)這幾年陸續(xù)引進了28臺柑橘自動剝皮機、38臺柑橘自動分瓣機和軟包裝罐頭杯沿缺陷視覺自動檢測設備、噴碼缺陷剔除設備等智能化設備，引進國內(nèi)其他先進的橘片及多色果肉裝杯機、果蔬真空包裝機、機械臂，同時也引進了日本微酸性電解水等多種現(xiàn)代化設備。這些設備的引進，不斷提高了工廠生產(chǎn)的自動化率，節(jié)約人工成本，提高生產(chǎn)效率，提升產(chǎn)品質量，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。

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果蔬真空包裝機讓鮮食柑橘邁上深加工新臺階

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