糕點餅干含硼砂、蔬菜水產大腸桿菌超標、牛脂肪腐敗變質……今年1—5月，山東口岸檢驗檢疫進口食品174.7萬噸，檢出涉及重要安全衛生項目的不合格進口食品1038噸。

　　據了解，2015年1—5月，山東檢驗檢疫局對進口食品實施嚴格監管, 共檢驗檢疫進口食品9383批，共174.7萬噸，價值16.9億美元，檢出涉及重要安全衛生項目的不合格進口食品76批次，共1038噸，價值139萬美元，檢出的不合格進口食品涉及14個國家或地區，種類主要包括糕點餅干、調味品、水產品、肉食等。

　　據介紹，污染物超標、食品添加劑超范圍超*使用、微生物污染等安全衛生問題較為突出，占檢出涉及重要安全衛生項目的不合格進口食品總批次的72%。其中，檢出食品添加劑超范圍超*使用的共25批次，主要為糕點餅干檢出硼砂，蜜餞、酒類、糕點餅干、糧食制品等食品中二氧化硫超標等。

　　硼砂有毒性，世界各國多禁用為食品添加物。我國《食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》中明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。因食品添加硼砂后彈性增加，吃起來口感較好有利于銷售，從而讓一些人鋌而走險觸犯法律。

　　另外，還檢出微生物污染11批次，主要為蔬菜制品及水產品等大腸菌群超標，海苔、糕點餅干等細菌總數超標等；檢出污染物超標共21批次，主要為調味品中砷超標等，檢出8批牛脂肪產品出現腐敗變質問題。對于檢出的不合格食品，山東檢驗檢疫局均按有關規定做了退運或銷毀等處理，未進入國內市場。（李敏 張剛）