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諸城市光銳機械有限公司

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漂燙設備應用簡介

閱讀:1954      發布時間:2016-1-5
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光銳漂燙設備適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工等特點,本漂燙機采用304不銹鋼制作,漂燙機集熱燙、冷卻于一體。 光銳公司主要生產漂燙機,清洗機,風干機,巴氏殺菌機,殺青機等流水線設備。
      漂燙機采用蒸汽加熱跟導熱油加熱兩種方式,具有加熱,冷卻兩部分組成,是集加熱冷卻于一體,設備運行電機采用可調擺線減速電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩可調。便于各種產品工藝的時間,速度的調控。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

漂燙設備使用方法:

       該設備應安裝在車間平整的地面上,周圍留出一定的空間,方便操作。墻壁應安裝排風裝置,以便在生產中產生的水蒸氣排掉。安裝電源:該機已配備電控箱,箱內配備一斷路器或空氣開關,其他線路已布好,根據你選定的型號、及該型號所標注的功率,選定電源線直徑的大小,(電源線應采用多股銅線)安裝到斷路器或空氣開關上即可安裝完成。(注意電源分380v/50Hz或220v/50Hz)一定要擰緊固定螺絲!自動出料的型號要檢查出料炸筐是否方向正確。這一點很重要!!!如電源接反,按動“出料按鈕”料筐向下翻動,料筐又不能動,勢必損壞出料裝置!!

檢查方法如下:接通電源后,打開控制箱上紅色的總電源開關,快速點動“出料按鈕”看其炸筐是否向上升起,如發現不升起,要快速松開按鈕,再按動“回位”按鈕,如果料筐升起了,說明電源線接反了,應斷掉電源,找出三根電源線的任意兩根,調換一下位置即可。注意:一定要接好接地線。蒸汽加熱的,應將設備預留的蒸汽管接頭與蒸汽鍋爐連接好。

保養與維護:
      該機生產過程中,要定期檢查電源線的完好度,有無缺相問題,特別是自動出料型,如電源缺相,會燒壞出料的減速機。鏈輪出料型,要每隔3個月調整一下鏈條的松緊度。鏈條上安裝有限位板,即控制進、出料料筐的位置,如果維修需撤掉鏈條,應按原位置安裝,否則限位器就失去作用,操作時容易損壞整體出料裝置。這一點很重要!!清洗設備時,電器、減速機嚴禁進水,以免發生事故。

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